20 meilleures offres (de cuisine /, brussels, bru) (à pourvoir)

CHEF SUSHI H/F
MATSURI —Elsene
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Restaurant
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Deployer IT Tools Food (Fr)
Sodexo Belgium —Bruxelles
- Temps plein
- Bilingue
- Microsoft Office
Chef de partie
AG Jobs —Ittre
- Temps partiel
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
Étudiant Horeca (Salle & Bar)
Cafe le Refuge —Bruxelles Uccle
- 15,20 € de l’heure
- Service
- Vente
- Service client
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il y a 14 jours
Flexi Chef de Rang Taverne du passage
La Taverne du Passage —Bruxelles
- 15 € de l’heure
- Temps partiel
FLEXIJOB cuisinier - La Chaloupe d'Or
La Chaloupe d'Or —Bruxelles
- À partir de 14 € de l’heure
Employé.e administratif et logistique H/F - Tubize
Refectory —Tubize
- De 1 913 € à 2 057 € par an
- Temps partiel
- Systèmes PGI
- Sens de l'organisation
Kitchen Internship
Pandox Belgium —Bruxelles
- Disponible le week-end
- Anglais
- Hôtel
- En présentiel
Stage dans les services non soins
Clinique Saint-Jean —Bruxelles
- Stage
Responsable de bar
Brasserie SAINT Nicolas —Bruxelles Anderlecht
- De 2 000 € à 2 400 € par mois
- Temps partiel
- Bilingue
- Anglais
- Expérience en supervision
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il y a 14 jours
Conseiller client - Cuisines chez Flamant
Flamant —Bruxelles
- Temps plein
- AutoCAD
- Anglais
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Menuisier - serrurier (H/F/X)
Administration communale d'Uccle —Bruxelles
- Chantier
- Assemblage
Concepteur-Vendeur H/F/X
Schmidt —Waterloo
- Temps plein
- Vente
- Vente au détail
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il y a 6 jours
Chef-fe de produit - Ixina Belgique
ixina —Anderlecht
- Temps plein
- Travail hybride
- Master
- Cuisine
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Pizzaiolo (avec expérience)
Autentica —Wemmel
- Temps plein
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- En présentiel
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il y a 1 jour
Crew Member - Equipier(e) polyvalent(e) - Quick Bierges
QSRP-BurgerKing —Bierges
- Temps partiel
- Cuisine
SOMMELIER(ÈRE)
Relais & Chateaux —Ukkel
- Anglais
- Cuisine
Opérateur assemblage cuisine - FLEXI JOBS
Prego Gastronomia Italiana —La Hulpe
- Sens de l'organisation
- Cuisine
il y a 2 jours
Ingénieur Nucléaire (HFX)
BEL V —Bruxelles
- Temps plein
- Doctorat
- Anglais
- Master
Stage en Assistant F&B (H/F)
Vendôm Talents —Etterbeek
- De 500 € à 650 € par mois
- Microsoft Excel
- Anglais
- Master

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de cuisine / jobs near brussels, bru

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CHEF SUSHI H/F

MATSURI -
Elsene

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein

Qualifications

Expérience en supervision

Description complète du poste

Contrat: CDI à temps plein en coupures

Salaire: Selon expérience

Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.

Notre vocation est de proposer des mets japonais de qualité servis grâce au comptoir tournant "bar à sushis" dans une ambiance de convivialité. Sous les yeux des clients défilent des assiettes à saisir simplement au gré de leurs envies !

La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.

Nous recherchons pour notre nouveau restaurant à IXELLES un

CHEF DE CUISINE / RESPONSABLE CUISINE h/f DANS LE SUSHI

Vos missions:

En collaboration avec le Chef d'établissement, et le Chef de cuisine Groupe, vous assurez l'encadrement et la gestion de l'ensemble de la production du restaurant (cuisine ouverte, activités de restauration sur place, à emporter et livraison à domicile).

Vous êtes opérationnel et vous participez à la production des plats;

Vous êtes garant du respect de l'application des fiches techniques des produits;

Vous êtes garant de la production des mets (préparation riz, découpe poisson, plats chauds, assemblage, etc ...), et de l'application des procédures d'hygiène et de sécurité (conservation des produits, DLC, rotation, ...);

Vous participez à l'encadrement de l'équipe de cuisine, à sa formation et à sa planification (3 à 7 personnes);

Vous êtes garant du passage des commandes, du contrôle des livraisons des marchandises, la réalisation des inventaires, la gestion des stocks;

Vous pilotez les indicateurs de gestion (masse salariale de la cuisine, coûts matières premières, pertes, ...).

Vous avez une première expérience sur un poste similaire (cuisinier encadrant, second de cuisine, chef de cuisine débutant, ...).

Compétences en gestion des coûts, et encadrement d'équipe demandées.

Compétence technique attendue: découpe du poisson.

Vous êtes un candidat fédérateur avec bon esprit d'équipe, rigoureux et directif.

Capacité d'adaptation et gestion des priorités.

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