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Chef(fe) de Cuisine Exécutif (H/F)
VILLAGO SRL —Froidchapelle
- Temps plein
- Hôtel
- Assemblage
- En présentiel
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il y a 13 jours
Chef de cuisine expérimenté (M/F/X)
Trolls & Bush —La Louvière
- Travail en soirée
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
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Sous-chef Braine-l'Alleud 38h
ISS Facility Services —Braine-l'Alleud
- Disponible le week-end
- Anglais
- Cuisine
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il y a 4 jours
Chef gerant
Compass Group —Namur
- Anglais
- Microsoft Office
- Leadership
Chef de service – Logistique/Technique (h/f/x)
Fedasil (centra/centres) —Marcinelle
- À partir de 3 031,30 € par mois
- Temps plein
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Anglais
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Cuisinier expérimenté - (H/F/X)
Goosse SA —Liège
- De 15,20 € à 22,00 € de l’heure
- Temps plein
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Sens de l'organisation
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il y a 1 jour
Educateur A2 (H/F/X)
Hébergement Arc en Ciel —Tournai
- De 2 249,85 € à 2 740,30 € par mois
- Temps partiel
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- En présentiel
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Educateur A2 (H/F/X)
VIVA LA VIE —Tournai
- De 2 245,74 € à 2 740,30 € par mois
- Temps plein
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- En présentiel
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il y a 8 jours
Chef de partie
AG Jobs —Ittre
- Temps partiel
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Sens de l'organisation
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il y a 2 jours
Chef de cuisine
Hotel Liège Congrès —Liège
- Temps plein
- Hôtel
- Cuisine
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Des Chef·fes de partie / Cuisinier·ières / Commis de cuisine
Pairi Daiza —Brugelette
- Travail les jours fériés
- Resort
- Cuisine
Cuisinier(ère)
The Danish —Liège
- À partir de 15,20 € de l’heure
- Temps partiel
- En présentiel
- Stage
- Cuisine
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il y a 10 jours
Chef de partie H/F
GATSBY Messancy —Messancy
- Temps plein
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Sens de l'organisation
- Indemnité kilométrique
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Cuisinier
La table du tribeca —Gerpinnes
- De 2 000 € à 2 400 € par mois
- Disponible le week-end
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- En présentiel
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sous chef cuisine jobs near région wallonne

Chef(fe) de Cuisine Exécutif (H/F)

VILLAGO SRL
Froidchapelle

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
Il y a 13 jours

Avantages

Éco-chèques
Voiture de société

Qualifications

Assemblage

Description complète du poste

À propos du Golden Lakes Resort

· Implanté dans un cadre naturel exceptionnel aux Lacs de l'Eau d'Heure, notre domaine en pleine expansion est une véritable destination à part entière comprenant plus de 200 Villas, un Hôtel (de 79 à 130 chambres), un SPA Wellness et le Natura Parc.

· Notre pôle restauration et événementiel est le cœur dynamique du Resort, conçu pour répondre en continu aux attentes d'une clientèle locale, de loisirs et d'affaires.

· Le complexe abrite une offre riche incluant La Brasserie des lacs, le concept culinaire du refuge du Badon (Natura Bike), ainsi que 2 Restaurants, 4 Bars, un Beach Club de 500 m² et un centre de séminaires dédié aux grands événements (MICE, banquets, mariages).

Votre environnement et philosophie de travail

· Notre philosophie culinaire repose sur un équilibre stratégique adapté à nos volumes d'activité : 70 % de maîtrise opérationnelle (assemblage haut de gamme, volume et constance) et 30 % d'expression créative.

Vos missions en tant que Chef(fe) de Cuisine

· Élaborer et renouveler les cartes des différents points de vente en collaboration avec la direction, en valorisant des produits locaux et de saison.

· Assurer la gestion millimétrée et l’organisation de la cuisine, incluant l'état des stocks, la préparation de listes de commandes précises et l'optimisation des coûts en étroite collaboration avec notre F&B Manager.

· Superviser les mises en place, cadencer les envois (des services brasserie aux grands banquets MICE, en passant par le Beach Club) et veiller à la qualité, la cohérence et la constance des dressages.

· Manager, former et motiver l’équipe de cuisine tout en faisant respecter le cadre de travail avec un leadership naturel.

· Être intransigeant(e) sur l'hygiène, en garantissant le respect strict des normes HACCP, le nettoyage et la rotation des produits.

· Allier tradition et modernité pour offrir une expérience gastronomique unique, tout en maîtrisant les volumes lors des fortes affluences estivales et des événements.

Le profil idéal recherché

· Expérience confirmée (minimum 1 an requis) en tant que Chef(fe) de Cuisine, Sous-Chef(fe) ou Second de Cuisine Exécutif, idéalement dans un environnement hôtelier, un service traiteur/banqueting ou une brasserie à fort volume.

· Passion prononcée pour la cuisine, sensibilité aux produits du terroir, et force de proposition pour exploiter pleinement la part de créativité de nos offres.

· Excellente capacité à gérer une équipe et grande résistance au stress pour maintenir le cap lorsque le Resort tourne à plein régime.

· Rigueur administrative indispensable pour assurer les inventaires, les tableaux de suivi et le pointage rigoureux des livraisons.

Ce que nous vous offrons

· Un contrat CDI à temps plein (en présentiel) dans un cadre de villégiature privilégié et exceptionnel.

· Un poste à responsabilités offrant une opportunité unique de participer à l’ouverture, au développement et à l'orchestration d'une infrastructure F&B ambitieuse.

· Une rémunération attractive, définie selon votre profil et votre expérience, complétée par un 13ème mois, un pécule de vacances et des primes.

· Des avantages extra-légaux incluant des éco-chèques et une voiture de société.

Prêt(e) à relever le défi ?

Envoyez votre candidature comprenant votre CV ainsi qu'une lettre ou une brève présentation de vos motivations à l'adresse suivante : [email protected]

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

Éco-chèques
Voiture de société

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

6440 Froidchapelle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

chef de cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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sous chef cuisine emplois - région wallonne

Chef(fe) de Cuisine Exécutif (H/F)

Chef de cuisine expérimenté (M/F/X)

Sous-chef Braine-l'Alleud 38h

Chef gerant

Chef de service – Logistique/Technique (h/f/x)

Cuisinier expérimenté - (H/F/X)

Educateur A2 (H/F/X)

Educateur A2 (H/F/X)

Chef de partie

Chef de cuisine

Des Chef·fes de partie / Cuisinier·ières / Commis de cuisine

Cuisinier(ère)

Chef de partie H/F

Cuisinier

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