19 meilleures offres (responsable bar, brussel) (à pourvoir)

Chef·fe de bar / mixologue — Rooftop (H/F/X)
KANAL-Centre Pompidou —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
- Boulangerie
- Sens de l'organisation
- Remboursement des frais de voyage
- Aide au transport quotidien
il y a 11 jours
Responsable Commercial(e) / Caviste - CDI
BASIN & MAROT —Bruxelles
- De 2 250 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Esprit d'analyse
- En présentiel
- Leadership
Postuler rapidement
il y a 13 jours
Manager de salle (H/F)
Big Mamma —Bruxelles
- Temps plein
- Hôtel
- Restaurant
Postuler rapidement
Responsable de bar
Brasserie SAINT Nicolas —Bruxelles Anderlecht
- De 2 000 € à 2 400 € par mois
- Temps partiel
- Bilingue
- Anglais
- Expérience en supervision
Postuler rapidement
Responsable de salle
Il Mattino —Bruxelles
- De 15 € à 18 € de l’heure
- Temps partiel
- Service client
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
Postuler rapidement
il y a 10 jours
BARMAN / BARMAID H/F ANG/FR
SOFITEL —Bruxelles
- Temps plein
- Bar
- Anglais
- Hôtel
Postuler rapidement
EXTRA/FLEXI Barman Chairman
Chairman —Bruxelles
- Temps plein
- Bilingue
- Espagnol
- Anglais
Chef de rang
Faubourg 21 —Bruxelles
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
12 h
Chef de rang (H, F, X) – CDI
Chalet Robinson —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
- Sens de l'organisation
Tourrier·e (H/F/X)
KANAL-Centre Pompidou —Bruxelles
- Disponible le week-end
- Anglais
- Boulangerie
il y a 4 jours
Barman
La Ruche Saint-Gilles —Bruxelles Saint-Gilles
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps partiel
- Service
- Vente
- Service client
Postuler rapidement
Boulanger·e (H/F/X)
KANAL-Centre Pompidou —Bruxelles
- Disponible le week-end
- Anglais
- Boulangerie
- Sens de l'organisation
il y a 4 jours
Second·e de cuisine — Brasserie "Carrosserie" (H/F/X)
KANAL-Centre Pompidou —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
- Boulangerie
- Cuisine
- Remboursement des frais de voyage
- Aide au transport quotidien
il y a 11 jours
Chef(fe) de cuisine
Barsey by Warwick —Bruxelles Ixelles
- De 5 500 € à 5 900 € par mois
- Temps plein
- Microsoft Powerpoint
- Microsoft Excel
- Anglais
- Remboursement des frais de voyage
- Indemnité kilométrique
Postuler rapidement
il y a 14 jours
Pâtissier·e (H/F/X)
KANAL-Centre Pompidou —Bruxelles
- Disponible le week-end
- Anglais
- Boulangerie
- Sens de l'organisation
il y a 4 jours
Stage- Bar H/F
SOFITEL —Bruxelles
- Service
- Anglais
- Stage
Postuler rapidement
Project Manager SPF Justice
NSI IT Software & Services —Malines
- Bilingue
- Master
- Bachelier
Senior Marketing Manager Ontrade
Duvel Moortgat —Puurs Breendonk
- Temps plein
- Anglais
- Gestion de projet
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
CHEF SUSHI H/F
MATSURI —Elsene
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Restaurant
Postuler rapidement

Je souhaite recevoir la dernière alerte Emploi pour les postes de ce type : responsable bar (brussel)

En vous connectant à votre compte, vous acceptez les Conditions d'utilisation de SimplyHired et consentez à notre Politique relative aux cookies et Politique de confidentialité.

Afficher des offres d'emploi dans d'autres lieux

responsable bar jobs near brussel

Chef·fe de bar / mixologue — Rooftop (H/F/X)

KANAL-Centre Pompidou
Bruxelles

Soumettre votre candidature

Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
Il y a 11 jours

Avantages

Remboursement des frais de voyage
Aide au transport quotidien
Éco-chèques

Qualifications

Français
Anglais
Sens de l'organisation
Néerlandais

Description complète du poste

À propos de nous & du Rooftop

Les activités de la Fondation Kanal sont soutenues par quatre agences commerciales: Food & Beverage, Experience, Development et Hospitality. Leur ambition est de créer des expériences immersives au croisement de l'hospitalité, de la gastronomie et de la culture, tout en contribuant au développement économique local à Bruxelles.

Kanal Food & Beverage est en charge de l'ensemble de l'offre de restauration de Kanal: la boulangerie artisanale, la brasserie Carrosserie, le restaurant végétarien Jeanne, le rooftop bar et le kiosque. L'agence privilégie les produits locaux et de saison, s'engage en faveur de la responsabilité écologique et défend un modèle inclusif et humain, fondé sur la collaboration et le partage des connaissances.

Le Rooftop: Il se distingue par son esprit festif, son accueil chaleureux et sa vue exceptionnelle sur Bruxelles. C’est un lieu de rencontre dynamique où l’offre des boissons s'allie de manière fluide à une offre qualitative d’assiettes à partager et de finger food. Cet établissement moderne et rigoureux conjugue ainsi convivialité, précision technique et excellence du service, en parfaite cohérence avec les valeurs de mixité et de partage de Kanal.

Description générale de la fonction

Vous participez à la gestion opérationnelle du bar du Rooftop, de la conception des cartes de boissons et de la qualité globale de l'expérience client. Professionnel·le de terrain, vous assurez la création, la production et le service des boissons tout en supervisant la fluidité de l'offre food..

Sous la responsabilité du Responsable de l'Établissement que vous secondez, vous pilotez l’activité quotidienne du bar pour en assurer la rentabilité économique et l’excellence opérationnelle. Vous encadrez l'équipe, veillez au respect des standards de l'agence et garantissez le strict respect des normes légales.

Vos responsabilités clés

1. Mixologie, Coordination des Services & Excellence Client

Création et identité: Vous concevez une carte de cocktails innovante, en parfaite adéquation avec la saisonnalité, l'approvisionnement local et l'identité festive du Rooftop.
Régularité technique: Vous rédigez les fiches techniques des boissons et veillez à leur exécution constante par l’ensemble de l'équipe.
Fluidité opérationnelle: Vous assurez le service direct et insufflez une dynamique de travail efficace lors des pics d'activité.

2. Gestion Opérationnelle

Gestion des stocks: En lien avec la Responsable Économat, vous participez à la gestion des commandes, des inventaires et contrôlez de manière rigoureuse la rotation des matières premières du bar.
Maintenance & HACCP: Vous assurez le bon entretien des équipements de bar et garantissez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Outils de pilotage: Vous assurez l'encodage des données et le suivi des fiches techniques via nos outils internes (Apic Base et Restomax).

3. Management de Terrain

Animation d’équipe: Vous participez à l’accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs·trices de l'équipe de bar.
Culture professionnelle: Vous maintenez un cadre de travail bienveillant, stimulant et rigoureux, axé sur la transmission des techniques de bar et de mixologie.

Votre profil

Expérience confirmée: Minimum 2 ans à un poste de Mixologue et/ou Barman.
Expertise technique: Excellente maîtrise des techniques de mixologie, des associations de saveurs, ainsi que de la fabrication d'ingrédients maison.
Sens de l'organisation et du flux: Capacité rigoureuse à structurer un poste de travail (mise en place, entretien de l'outil, normes HACCP) pour optimiser la fluidité des envois de boissons et de l’offre alimentaire.
Esprit d'équipe transversal: Aptitude démontrée à collaborer efficacement avec le personnel de cuisine pour assurer la cohérence globale du service.
Intelligence émotionnelle: Capacité à fédérer une équipe, à transmettre des compétences et à gérer le stress lié aux fortes affluences.
Communication: Maîtrise professionnelle du français et de l'anglais. La connaissance du néerlandais constitue un atout important.

Ce que nous vous offrons

Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
L'opportunité de contribuer à un projet unique, dans un environnement moderne, stimulant et en pleine construction.
Équilibre de vie: Des horaires de travail continus, sans coupure, pour concilier vies professionnelle et privée.
Deux jours de repos consécutifs.
Un jour de congé extralégal supplémentaire par année d'ancienneté.
Le remboursement à 100 % de vos frais de déplacement domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Des chèques-repas et des écochèques.
Un cadre de travail de premier plan, collaboratif et profondément axé sur l'humain.

Comment postuler ?

Poste à pourvoir à partir d’octobre 2026. Si ce projet résonne avec vos compétences et vos ambitions professionnelles, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l’attention de Caroline Pierre à l’adresse e-mail : [email protected] au plus tard le 15.09.2026.

Soumettre votre candidature

Affinez votre recherche

responsable bar emplois - brussel

Chef·fe de bar / mixologue — Rooftop (H/F/X)

Responsable Commercial(e) / Caviste - CDI

Manager de salle (H/F)

Responsable de bar

Responsable de salle

BARMAN / BARMAID H/F ANG/FR

EXTRA/FLEXI Barman Chairman

Chef de rang

Chef de rang (H, F, X) – CDI

Tourrier·e (H/F/X)

Barman

Boulanger·e (H/F/X)

Second·e de cuisine — Brasserie "Carrosserie" (H/F/X)

Chef(fe) de cuisine

Pâtissier·e (H/F/X)

Stage- Bar H/F

Project Manager SPF Justice

Senior Marketing Manager Ontrade

CHEF SUSHI H/F

Je souhaite recevoir la dernière alerte Emploi pour les postes de ce type : responsable bar (brussel)

Afficher des offres d'emploi dans d'autres lieux

À propos de nous & du Rooftop

Description générale de la fonction

Vos responsabilités clés

Votre profil

Comment postuler ?

Outils pour les chercheurs d'emploi

Outils Employeurs

Parcourir

Garder le contact