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Chef cuisinier (H/F/X)
Floreal Group —Blankenberge
- Disponible le week-end
- Leadership
- Cuisine
- Indemnité kilométrique
Supervisor Food & Beverage
Rode Kruis-Vlaanderen —Zuienkerke
- Temps plein
- Service
- Microsoft Office
- Hôtel
Sous-Chef (H/F/X)
Floreal Group —Blankenberge
- Disponible le week-end
- Cuisine
- Indemnité kilométrique
Restaurant Manager
Jilles bier en burgers —Bruges
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Anglais
- Expérience en supervision
Postuler rapidement
Zaalmedewerker
Rode Kruis-Vlaanderen —Zuienkerke
- Temps plein
- Hôtel
- Sens de l'organisation
Kok met ervaring (m/v/x)
Casino Middelkerke —Middelkerke
- Disponible le week-end
- Sens de l'organisation
- Gestion du temps
Chef gerant
Compass Group —Bruges
- Leadership
Runner in de bediening Seizoen 2026 (M/V/X)
Floreal Group —Blankenberge
- Disponible le week-end
Hulpkelner(in)
Van der Valk Hotel Uden - Veghel —Oostkamp
- Temps plein
- Service
- Hôtel
Horeca Manager
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F&B Stage
Hotel Dukes’ Palace —Bruges
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Flexi hulpkelner(in) zaterdagavond
Van der Valk Hotel Uden - Veghel —Oostkamp
- Service
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Assistant Restaurant Manager
Jilles bier & burgers —Bruges
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Expérience en supervision
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Chef-kok (M/V/X)
Floreal Group —Blankenberge
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Formation continue
Flexi hulpkelner(in) zaterdagavond
Hotel Brugge-Oostkamp —Oostkamp
- Temps partiel
- Service
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Shiftleader - Panos - Station Brugge
SSP —Bruges
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Sous-Chef (M/V/X)
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Bar/Zaal-medewerker
't Santpoortje —Bruges
In het weekend meestal tot 6u open. Dit op variërende uren, start en einduur bespreekbaar.
De 14,50 € à 17,50 € de l’heure
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Medewerker Smart Bar
MediaMarkt Benelux —Bruges
Reparaties uit te voeren aan mobile devices (wanneer je hier nog geen kennis van hebt, kan je een training volgen via MediaMarkt);
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Chef cuisinier (H/F/X)

Floreal Group
Blankenberge

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Détails de l'emploi

Temps plein

Avantages

Indemnité kilométrique
Éco-chèques
Indemnité kilométrique vélo

Qualifications

Leadership
Néerlandais

Description complète du poste

À propos de Floreal Holidays

Depuis 1939, le groupe belge Floreal met en place des centres de vacances solidaires en promouvant les valeurs du Tourisme pour tous. Cette démarche, trop peu connue du grand public, mérite d'être mise en lumière. Floreal, c'est le plaisir des vacances pour TOUS, à des tarifs adaptés aux différents publics. Grâce aux nombreux services et activités proposés dans des campings et hôtels bien équipés et accessibles aux personnes handicapées, chacun peut y trouver son compte.

Vous souhaitez participer à cette aventure et démarrer votre carrière chez Floreal ? Le poste cidessous est peut-être fait pour vous !

https://www.florealgroup.be/nl

Chef cuisinier recherché au centre de vacances et de congrès Floreal à Blankenberge

Floreal Blankenberge offre quelque chose pour chacun : une semaine en famille en juillet ou en août dans un appartement, un petit week-end d’évasion, un séjour agréable à deux en formule hôtelière ou encore une midweek avec une association remplie d’activités sportives — tout est possible chez nous !

Pour une fête de famille ou une communion, vous êtes également à la bonne adresse : profiter d’un bon repas dans une ambiance détendue, pendant que les enfants s’amusent sur l’aire de jeux. #creatingmemoriestogether

Pour notre site à Blankenberge, nous recherchons un Chef cuisinier expérimenté capable de hisser notre cuisine à un niveau supérieur et d’inspirer une équipe.

Votre fonction

En tant que Chef cuisinier, vous êtes responsable de l’ensemble des opérations de cuisine de notre brasserie et de notre restaurant. Vous combinez créativité culinaire, talent organisationnel et leadership.

1. Gestion & organisation

Vous dirigez, encadrez et motivez l’équipe de cuisine
Vous établissez les plannings de travail et répartissez les tâches
Vous veillez à la bonne collaboration entre la cuisine et la salle
Vous assurez une organisation efficace de tous les processus en cuisine

2. Responsabilité culinaire

Vous développez et renouvelez les menus, suggestions et buffets
Vous veillez au goût, à la présentation et à une qualité constante
Vous optimisez les recettes et le coût des denrées (food cost)
Vous garantissez une exécution correcte de tous les plats

3. Suivi opérationnel

Vous gérez les stocks et passez les commandes
Vous contrôlez les livraisons en termes de qualité et de quantité
Vous veillez à la rentabilité et limitez le gaspillage alimentaire
Vous organisez la mise en place et le service à un niveau optimal

4. Hygiène & sécurité

Vous garantissez le respect strict des normes HACCP
Vous veillez à l’ordre, à la propreté et à la sécurité en cuisine
Vous contrôlez le stockage et la transformation des denrées alimentaires

Qu'est-ce qu'on attend de vous ?

Nous recherchons un véritable esprit d’équipe, prêt à se dépasser, en quête d’innovation et d’originalité, et pour qui l’hospitalité est une valeur essentielle.

Expérience avérée en tant que Chef cuisinier ou Sous-chef
Solides compétences en leadership et en organisation
Connaissance approfondie de la gestion de cuisine et du food cost
Créatif, innovant et orienté qualité
Excellente maîtrise des normes HACCP
Résistant au stress et flexible (travail en soirée et le week-end)
Esprit d’équipe avec une attitude positive et motivante
Bonne maîtrise du néerlandais, tant à l’oral qu’à l’écrit

Qu'est-ce que nous vous proposons ?

Une fonction passionnante au sein d’une organisation dynamique et saine, avec un fort accent sur la diversité, les possibilités de formation et le développement de carrière.

Un contrat à temps plein
Un package salarial conforme au marché, assorti d’avantages extralégaux
Une fonction à responsabilités, stimulante et à fort impact
De l’espace pour l’initiative personnelle, la créativité et la vision culinaire
Une organisation qui valorise l’initiative et la créativité
Accès à la plateforme d’avantages pour le personnel Benefits@Work
Indemnité kilométrique et/ou indemnité vélo
Possibilités de formation interne
Écochèques
Prime de fin d’année
Tarif préférentiel sur tous les sites du groupe Floreal

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