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Cuisinier / Cuisinière en restauration italienne – Temps plein (H/F)
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- Préparation culinaires
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Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Vous avez de bonnes compétences en matière de communication.

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Cuisinier / Cuisinière en restauration italienne – Temps plein (H/F)

pasta food
Bruxelles

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Détails de l'emploi

CDI | Temps partiel | Flexi-job | Temps plein | CDD

Qualifications

Préparation culinaires
Anglais
Sens de l'organisation
Italien

Description complète du poste

Nous avons une forte croyance en l’humain ! Nous sommes convaincus que le secret d’une réussite réside dans la somme des individualités. Ce que nous cherchons ? Tout simplement des personnes authentiques, remplies d’énergie et passionnées par la cuisine italienne. Alors si vous désirez être convaincu qu’une équipe est une famille à part entière, que vous aimez recevoir les clients comme si vous recevez des amis chez vous, si vous avez le don incroyable de transmettre un sourire juste avec un regard, n’hésitez pas à nous contacter.

Nous cherchons des gens avec des qualités hors norme, alors envoyez-nous votre cv et dites-nous en quoi vous êtes exceptionnel.

AMOUR, PASSION ET SAVOIR-FAIRE À VOTRE SERVICE.

L’établissement désire mettre en avant de la scène les traditions familiales italiennes, en perpétuant des recettes transmises de mères en filles, depuis déjà 6 générations !

L’ambiance est chaleureuse, joyeuse et sans prise de tête, pour un repas “à la bonne franquette”. La cuisine est entièrement ouverte et, selon les heures, vous pourrez apercevoir Sina derrière les fourneaux ! Si vous ne la voyez pas, aucune inquiétude… vous l’entendrez !

EXPERIENCE

Une expérience dans le domaine HORECA d’au moins 5 ans
Avoir une expérience au poste de cuisinier / chef.fe de partie

CONNAISSANCE

Excellente maîtrise de la langue française, tant à l’oral qu’à l’écrit.
Bonne maîtrise de la langue anglaise à l'oral
Parler italien est un plus très avantageux.

COMPETENCE ET APTITUDE

Sens de l’organisation HORECA ;
Initiative et respect du process ;
Grande capacité à travailler en équipe ;
Polyvalence et flexibilité ;
Rigueur, souci de l’excellence et minutie ;
À l’aise dans un environnement de travail dynamique et rapide.
Avoir le sens du rapport écrit et oral

VOTRE PROFIL (H/F)

Vous avez le sens de l’organisation et de l'hygiène
Vous avez une bonne gestion de stress (rush important)
Vous êtes précis et rapide dans l’exécution de vos taches
Vous faites preuve de politesse et de respect en toute occasion
Vous êtes orienté client et qualité
Vous aimez travailler en équipe
Vous faites preuve d’initiative
Vous êtes rigoureux, SOURIANT(e) et aimable
Vous êtes ponctuel

TÂCHES PRINCIPALES

Vous délivrez les plats sur base des bons de commandes
Vous appliquez les recettes élaborées et propre à l’établissement
Gestion des stocks (FIFO, inventaire, gérer les commandes)
Règle d’hygiène et de sécurité
Gestion des commandes & envoi (entrées, plats, desserts)
Gestion des mises en place (froides et chaudes)
Gestion des commandes des denrées alimentaires
Préparation des mises en place

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Flexi-job

Expérience:

restaurant: 2 ans (Requis)
Préparation culinaires: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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