20 meilleures offres (de cuisine /, brussels, bru) (à pourvoir)

Sous-Chef (H/F)
SOFITEL —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
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Sous-chef Braine-l'Alleud 38h
ISS Facility Services —Braine-l'Alleud
- Disponible le week-end
- Anglais
- Cuisine
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Ingénieur Nucléaire (HFX)
BEL V —Bruxelles
- Temps plein
- Doctorat
- Anglais
- Master
Premier chef de rang - Ultime Atome
L'Ultime Atome —Elsene
- Temps plein
- Service
- Anglais
- Sens de l'organisation
il y a 6 jours
Etudiant et flexi-job vendeur polyvalent
Prego Gastronomia Italiana —La Hulpe
- Sens de l'organisation
il y a 4 jours
Menuisier - serrurier (H/F/X)
Administration communale d'Uccle —Bruxelles
- Chantier
- Assemblage
Stagiaire en cuisine - Courtyard Brussels Hotel
Marriott International, Inc —Bruxelles Evere
- Temps plein
- Anglais
- Hôtel
- Cuisine
il y a 8 jours
Stagiaire en Cuisine
M GALLERY —Bruxelles
- Temps plein
- Hôtel
- Sens de l'organisation
- Cuisine
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FLEXIJOB cuisinier - La Chaloupe d'Or
La Chaloupe d'Or —Bruxelles
- À partir de 14 € de l’heure
Kok - KFC Leuven
KFC Belgium —Louvain
- Service rapide et restauration rapide
- Restaurant
- Cuisine
Chef d'équipe - Assainissement industriel
BELFOR —Anderlecht
- À partir de 16,91 € de l’heure
- Chantier
Etudiant.e. (F/M/X) Ergothérapeute ou éducateur spécialisé – Centre de Jour Audrey Hepburn – CPAS d’Ixelles - Vendredi uniquement
CPAS Ixelles —Elsene
- 2 618,31 € par mois
- Temps plein
- Bachelier
Chef de partie
AG Jobs —Ittre
- Temps partiel
- Service
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Sens de l'organisation
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Responsable Financier / Commercial
FruitCollect —Anderlecht
- Anglais
- Microsoft Office
- Master
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F&B Operations Trainee
The Standard Hotel —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
- Sens de l'organisation
- Restaurant
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Stage Assistant F&B (h/f/x)
SOFITEL —Bruxelles
- Temps plein
- Microsoft Excel
- Anglais
- Master
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CREW MEMBER KITCHEN
BAVET —Louvain
- Temps partiel
- Restaurant
- Cuisine
Stagiaire au Restaurant.Bar.Garden
M GALLERY —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
- Hôtel
- Restaurant
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Stage en Assistant F&B (H/F)
Vendôm Talents —Etterbeek
- De 500 € à 650 € par mois
- Microsoft Excel
- Anglais
- Master
Aide ménagère à Leuven
Het Poetsbureau —Louvain
- De 14,67 € à 15,53 € de l’heure
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Sous-Chef (H/F)

SOFITEL -
Bruxelles

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Détails de l'emploi

Temps plein

Avantages

Assurance hospitalisation
Uniformes fournis

Qualifications

Anglais

Description complète du poste

Description de l'entreprise

Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.

Description du poste

Mission générale

Assister le chef de cuisine à assurer l'organisation, la préparation et la qualité des services et prestations culinaires proposées au client.

Principales responsabilités

Veiller à ce que son équipe offre les meilleures prestations, tant du point de vue de la qualité de la fabrication que de la présentation au client.
S'assurer du bon fonctionnement des différents services placés sous sa responsabilité.
Animer ses collaborateurs et veiller à créer une bonne ambiance de travail.
S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP.
Assurer toutes autres tâches demandées par la direction.

Activités

1. Commercial

Prendre connaissance des commentaires des clients.
S'impliquer dans l'environnement local afin de connaître les spécificités et les attentes.
S'informer régulièrement de ce qui se passe chez ses concurrents.

2. Production

Effectuer et superviser la préparation de certains mets.
Superviser les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge, etc.
Elaborer les cartes et les menus en collaboration avec le chef de cuisine.
Faire preuve d'innovation et de créativité en matière de fabrication et de décoration.
Tenir à jour les fiches techniques.
Contrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble de la cuisine, s'assurer de la bonne transmission des informations aux différents services concernés.
Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui lui sont confiés.

3. Gestion

Participer avec le chef de cuisine et le responsable des achats à la gestion des stocks des produits alimentaires et boissons.
Participer aux inventaires.
Contrôler le bon état et la propreté des uniformes de ses collaborateurs.
Participer aux réunions de travail, de communication, avec son équipe.

Qualifications

Qualités et Compétences

Aptitudes à diriger, à animer, à former, à travailler en équipe
Soucieux de la propreté et de l'hygiène
Maîtrise de la langue du pays
Anglais professionnel
Ouvert à l'innovation, créatif
Rigoureux
Réactif

Informations supplémentaires

L'opportunité d'appartenir à la famille Accor

CDD temps plein

Salaire : Echelle barémique CP 302

Un repas, par jour de travail effectif.

Le nettoyage de votre uniforme de travail.

Une assurance hospitalisation.

Une assurance groupe.

Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales.

Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes.

Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor.

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Sous-Chef (H/F)

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Etudiant et flexi-job vendeur polyvalent

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Stagiaire en cuisine - Courtyard Brussels Hotel

Stagiaire en Cuisine

FLEXIJOB cuisinier - La Chaloupe d'Or

Kok - KFC Leuven

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Etudiant.e. (F/M/X) Ergothérapeute ou éducateur spécialisé – Centre de Jour Audrey Hepburn – CPAS d’Ixelles - Vendredi uniquement

Chef de partie

Responsable Financier / Commercial

F&B Operations Trainee

Stage Assistant F&B (h/f/x)

CREW MEMBER KITCHEN

Stagiaire au Restaurant.Bar.Garden

Stage en Assistant F&B (H/F)

Aide ménagère à Leuven

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