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L’opportunité de contribuer à des projets technologiques innovants à impact international. Préparer et animer les revues qualité fournisseurs.
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Détails de l'emploi

Qualifications

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Description complète du poste

À quoi pouvez-vous vous attendre ?

Fonction

Vous êtes passionné(e) par l'innovation alimentaire et souhaitez contribuer au développement de produits à base de pommes de terre distribués à l'échelle mondiale ? Vous aimez transformer des idées en solutions concrètes, performantes et commercialisables ? Alors cette opportunité est faite pour vous.

En tant que Senior Food Scientist, vous jouez un rôle clé dans le développement, l'optimisation et l'industrialisation de produits innovants à base de pommes de terre. Vous intervenez sur un large portefeuille comprenant des frites, des découpes spéciales, des produits formés, des produits déshydratés, des enrobages et d'autres applications à forte valeur ajoutée.

Vous pilotez les projets depuis la phase de conception jusqu'à leur lancement commercial, en veillant à développer des produits de haute qualité, techniquement robustes, industrialisables et compétitifs.

Vos principales responsabilités sont les suivantes :

Piloter des projets complexes de développement de produits, de l'idée jusqu'à la commercialisation.
Développer et optimiser les formulations ainsi que les procédés de fabrication.
Organiser et superviser les essais en laboratoire, en pilote et en usine.
Valider les ingrédients, les procédés et les spécifications produits.
Assurer le support technique lors des lancements commerciaux.
Rédiger la documentation technique et coordonner la préparation des échantillons.
Identifier les risques techniques et mettre en place des solutions adaptées afin de garantir la réussite des projets.
Collaborer étroitement avec les équipes Production, Qualité, Réglementation, Achats, Supply Chain, Marketing, Ventes ainsi qu'avec des partenaires externes.
Contribuer activement au développement du portefeuille mondial de produits à base de pommes de terre
Selon votre expérience, accompagner et coacher d'autres Food Scientists et contribuer au développement des compétences techniques de l'équipe R&D.

Vous combinez une solide expertise scientifique avec une approche pragmatique et orientée terrain, tout en étant capable de gérer plusieurs projets simultanément dans un environnement international.

Profil

Vous êtes titulaire d'un Master en Sciences Alimentaires, Technologie Alimentaire, Bio-ingénierie ou d'une formation équivalente.
Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience pertinente en développement de produits dans l'industrie agroalimentaire.
Une expérience dans le développement de produits à base de pommes de terre constitue un atout important.
Vous possédez une solide expertise en formulation, ingrédients, procédés de fabrication et industrialisation.
Vous avez de l'expérience dans les essais industriels, la validation et la mise sur le marché de nouveaux produits.
Vous disposez d'excellentes compétences en gestion de projets et êtes capable de gérer plusieurs projets en parallèle.
Une expérience en encadrement, coaching ou accompagnement technique de collaborateurs constitue un atout.
Vous faites preuve d'un excellent esprit d'analyse et de résolution de problèmes.
Vous aimez travailler en équipe et collaborer avec des interlocuteurs issus de différents départements et de différents pays.
Vous êtes autonome, proactif(ve), orienté(e) résultats et capable de prendre des initiatives.
Vous maîtrisez l'anglais. La connaissance du français et/ou du néerlandais constitue un atout, en fonction de votre environnement de travail.
Vous êtes disposé(e) à effectuer des déplacements professionnels occasionnels.

Notre offre

Nous vous proposons une fonction stimulante au sein d'une entreprise internationale en pleine croissance, où l'innovation, la qualité et la collaboration occupent une place centrale.

Nous vous offrons :

Une fonction stratégique avec un impact direct sur le développement de produits commercialisés dans le monde entier.
L'opportunité de contribuer à des projets innovants au sein d'un environnement international.
Une grande autonomie et de réelles responsabilités dans la gestion de vos projets.
Une collaboration avec des experts passionnés issus de différentes disciplines et de plusieurs pays.
De nombreuses possibilités de développement professionnel et d'évolution de vos compétences techniques et de leadership.
Un package salarial attractif, complété par des avantages extralégaux compétitifs.
Un environnement de travail dynamique qui encourage l'innovation, l'esprit d'initiative et le travail d'équipe.

Envie de mettre votre expertise scientifique au service de l'innovation alimentaire et de contribuer au développement des produits à base de pommes de terre de demain ? Rejoignez-nous et participez à une aventure internationale riche en défis et en opportunités !

Location

Neuve-Eglise, BE

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