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Vendeur polyvalent boucherie/charcuterie + Atelier H/F
L'épicurien —Namur
Service au comptoir et nettoyage en équipe. Connaissance des règles HACCP est un plus. Type d'emploi : CDD, Contrat de remplacement.
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il y a 6 jours

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Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)

Offrir à la clientèle une image constante de qualité et de fraîcheur à travers une gamme de produits la plus large possible. Cela suppose :
- Le client du soir est aussi bien servi que celui du matin. Cela implique un réassort des produits tout au long de la journée.
- Un rayon et un matériel propre
- Un balisage impeccable et complet du produit
- Une mise en avant des promotions qui attire le client
- Faire vivre le rayon en fonction des fêtes, saisons, traditions,…
Etre attentif aux besoins du client. Cela suppose :
- Faire partie d’une équipe motivée, dynamique et professionnelle tournée vers le client
- Répondre aimablement aux demandes d’information de la clientèle
- Une tenue adéquate et propre

Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)

Fonction de contrôle

Fonction entreprise

Fonction de Gestion (Assister le chef boucher dans la gestion du rayon, des stocks et de l’équipe)

Effectuer les achats cadre de la politique que nous suivons.
Assurer l’approvisionnement du rayon en vous assurant que les marchandises soient en quantité suffisante et que leur qualité soit irréprochable.
Refuser les marchandises non conformes.
Vérifier la livraison (en qualité et en quantité) .
Contrôler le juste prix des produits mis en rayon, leur qualité, ainsi que la conformité de l’affichage aux règlementations en vigueur.
Organisation du travail de l’équipe.