2 meilleures offres (sushi cuisine japonaise, brussels) (à pourvoir)

CHEF SUSHI H/F
MATSURI —Elsene
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Restaurant
Postuler rapidement
Sushiman / Makiman H/F
MATSURI —Elsene
- Temps plein
- Restaurant
Postuler rapidement

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Sushiman / Makiman H/F
MATSURI —Elsene
Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. Contrôler les stock de produits;
Postuler rapidement

Je souhaite recevoir la dernière alerte Emploi pour les postes de ce type : sushi cuisine japonaise (brussels)

En vous connectant à votre compte, vous acceptez les Conditions d'utilisation de SimplyHired et consentez à notre Politique relative aux cookies et Politique de confidentialité.

Afficher des offres d'emploi dans d'autres lieux

sushi cuisine japonaise jobs near brussels

Chef D'équipe, Moeskroen : emplois

Chef Cuisinier, Bruxelles : emplois

Chef Cuisinier, Brussel : emplois

Cuisinier Home, Hôpital, Henegouwen : emplois

Chef Cuisinier, Parlement Européen : emplois

Chef Kok, Beringen Koersel : emplois

Chef Cuisinier, Bruxelles Evere : emplois

CHEF SUSHI H/F

MATSURI -
Elsene

Postuler rapidement

Détails de l'emploi

CDI | Temps plein

Qualifications

Expérience en supervision

Description complète du poste

Contrat: CDI à temps plein en coupures

Salaire: Selon expérience

Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.

Notre vocation est de proposer des mets japonais de qualité servis grâce au comptoir tournant "bar à sushis" dans une ambiance de convivialité. Sous les yeux des clients défilent des assiettes à saisir simplement au gré de leurs envies !

La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.

Nous recherchons pour notre nouveau restaurant à IXELLES un

CHEF DE CUISINE / RESPONSABLE CUISINE h/f DANS LE SUSHI

Vos missions:

En collaboration avec le Chef d'établissement, et le Chef de cuisine Groupe, vous assurez l'encadrement et la gestion de l'ensemble de la production du restaurant (cuisine ouverte, activités de restauration sur place, à emporter et livraison à domicile).

Vous êtes opérationnel et vous participez à la production des plats;

Vous êtes garant du respect de l'application des fiches techniques des produits;

Vous êtes garant de la production des mets (préparation riz, découpe poisson, plats chauds, assemblage, etc ...), et de l'application des procédures d'hygiène et de sécurité (conservation des produits, DLC, rotation, ...);

Vous participez à l'encadrement de l'équipe de cuisine, à sa formation et à sa planification (3 à 7 personnes);

Vous êtes garant du passage des commandes, du contrôle des livraisons des marchandises, la réalisation des inventaires, la gestion des stocks;

Vous pilotez les indicateurs de gestion (masse salariale de la cuisine, coûts matières premières, pertes, ...).

Vous avez une première expérience sur un poste similaire (cuisinier encadrant, second de cuisine, chef de cuisine débutant, ...).

Compétences en gestion des coûts, et encadrement d'équipe demandées.

Compétence technique attendue: découpe du poisson.

Vous êtes un candidat fédérateur avec bon esprit d'équipe, rigoureux et directif.

Capacité d'adaptation et gestion des priorités.

REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE !

Postuler rapidement

Affinez votre recherche

sushi cuisine japonaise emplois - brussels

CHEF SUSHI H/F

Sushiman / Makiman H/F

More jobs to discover

Je souhaite recevoir la dernière alerte Emploi pour les postes de ce type : sushi cuisine japonaise (brussels)

Afficher des offres d'emploi dans d'autres lieux

Outils pour les chercheurs d'emploi

Outils Employeurs

Parcourir

Garder le contact