11 meilleures offres (commercial horeca, beersel huizingen) (à pourvoir)

Manager BLACK AND WHITE BURGER
BLACK AND WHITE BURGER —Bruxelles
- De 2 200 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
Regional Account Manager - Trade
Unilever —Anderlecht
- Temps plein
- Microsoft Powerpoint
- Bilingue
- Informatique
District Manager
Prego Gastronomia Italiana —La Hulpe
- Temps plein
- Bilingue
- Carte essence
Serveur / Commis de salle (Étudiant ou Flexi-job) – À l'année | SINA PASTA
Sina pasta —Bruxelles
- À partir de 15 € de l’heure
- Temps partiel
- Service
- Vente
- Service client
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Responsable Kitchen & Boulangerie
Idalie Retail SRL —Bruxelles Ixelles
- Temps plein
- Service client
- Expérience en supervision
- Boulangerie
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Account Manager Catering
Cyrius Partners —Rixensart
- Vente
- Service client
Postuler rapidement
TECHNICIEN DE SURFACE INDUSDRIELLE (H/F)
VDS FOOD WAVRE —Wavre
- Sens de l'organisation
- Nettoyage
- En présentiel
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Junior Event Project Manager (Nederlandstalig)
Tero —Hoeilaart
- Temps plein
- Bilingue
- Sens de l'organisation
Commercial
Rus Tony Activities —Bruxelles
- Temps plein
- Bilingue
- Vente
- Bachelier
- Carte essence
Employé.e de magasin Evere
Carrefour —Evere
- Temps partiel
15 h
Senior Project Manager - Commercial Real Estate
Brussels Airport —Bruxelles

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Within Unilever Food Solutions (UFS), we offer a full-time job for a Regional Account Manager within our Trade team for the region West-Vlaanderen Brussel ,…
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Manager BLACK AND WHITE BURGER

BLACK AND WHITE BURGER -
Bruxelles

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein | CDD
De 2 200 € à 2 500 € par mois

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe
Gestion des plaintes
Expérience en supervision
Sens de l'organisation
Leadership

Description complète du poste

Le Manager de restaurant est responsable de la gestion opérationnelle, commerciale et administrative de l'établissement. Il veille au bon fonctionnement quotidien du restaurant, au respect des standards de l'enseigne Black & White Burger, à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'à l'atteinte des objectifs de performance fixés par la Direction. Il encadre et anime les équipes afin de garantir un service de qualité et une exploitation rentable du restaurant.

Missions et responsabilités1. Gestion opérationnelle

Organiser et superviser les activités quotidiennes du restaurant.
Garantir le respect des procédures opérationnelles et des standards de qualité de l'enseigne.
Veiller au bon déroulement des services en salle, en cuisine, à emporter et en livraison.
Contrôler la qualité des produits servis ainsi que le respect des fiches techniques.
Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant conformément aux procédures internes.

2. Management des équipes

Encadrer, accompagner et motiver les équipiers polyvalents et les chefs.
Organiser les plannings de travail en fonction de l'activité.
Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
Évaluer les performances du personnel et favoriser leur développement professionnel.
Maintenir un climat de travail positif favorisant la cohésion de l'équipe.

3. Gestion commerciale

Garantir un accueil professionnel et une excellente expérience client.
Gérer les réclamations et apporter des solutions adaptées.
Participer au développement du chiffre d'affaires par une gestion efficace des ventes et des plateformes de livraison.
Veiller à la bonne image du restaurant et au respect de l'identité de la marque.

4. Gestion administrative et financière

Contrôler les encaissements et les clôtures de caisse.
Assurer le suivi des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coût matière, masse salariale, productivité).
Gérer les commandes fournisseurs, les stocks et les inventaires.
Limiter les pertes, le gaspillage et optimiser les coûts d'exploitation.
Rendre compte régulièrement à la Direction des résultats du restaurant.

5. Hygiène, sécurité et conformité

Garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et des règles de sécurité.
Veiller à la propreté des locaux, des équipements et des espaces de stockage.
Contrôler les températures, la traçabilité des produits et les dates de consommation.
S'assurer du respect de la réglementation applicable au secteur horeca en Belgique.

6. Amélioration continue

Proposer des actions visant à améliorer la qualité du service, la productivité et la rentabilité.
Participer à la mise en œuvre des campagnes commerciales et des nouveaux produits.
Veiller au respect des standards de l'enseigne et accompagner les équipes dans leur évolution.

Compétences requises

Leadership et capacité à encadrer une équipe.
Sens de l'organisation et de la planification.
Orientation client et sens du service.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les périodes de forte affluence.
Maîtrise des procédures HACCP.
Bonne gestion des priorités et aptitude à la prise de décision.
Maîtrise des outils de caisse et des logiciels de gestion.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Expérience:

Management: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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