Les services résidentiels de la Cité de l’Espoir engagent un.e cuisinier.ère à temps plein en vue de préparer les repas de nos résidents.
Au sein des services résidentiels de la Cité de l’Espoir, chaque repas est bien plus qu’un menu : c’est un moment de soin, de convivialité et de bien-être. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un·e cuisinier·ère en collectivité à temps plein, engagé·e et passionné·e, afin de préparer les repas de nos résident·e·s.
📍 Lieu de travail : Domaine des Croisiers 2, 4821 Andrimont
📅 Contrat : Temps plein, remplacement
- Horaire : du lundi au vendredi (7h à 15h30) et un WE sur 2
🚀 Démarrage : au plus vite !
En tant que cuisinier·ère en collectivité, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de l’institution et dans la qualité de vie des résident·e·s. Vos missions, variées et essentielles, incluent notamment (liste non exhaustive) :
- Assurer la mise en place et le suivi des procédures liées à la qualité globale des services de cuisine
- Garantir la sécurité alimentaire des denrées et le respect strict des normes en vigueur
- Nettoyer, préparer et découper les matières premières nécessaires à la confection des repas
- Respecter le livre de recettes établi en interne
- Contrôler les textures, les températures de préparation et de conservation avant le service
- Préparer et conserver quotidiennement les repas tests obligatoires
- Réaliser différentes préparations froides, dont les salades
- Participer à la distribution des soupers
- Servir au self en collaboration avec les commis et/ou les autres cuisinier·ère·s si nécessaire
- Réceptionner et stocker les marchandises conformément à la législation
- Effectuer la vaisselle et assurer l’entretien du matériel de distribution
- Gérer les déchets alimentaires dans le respect des règles environnementales
- Nettoyer et entretenir quotidiennement les équipements, les surfaces, les murs et les sanitaires du personnel
- Vous êtes diplômé·e d’une école hôtelière et/ou spécialisé·e en cuisine de collectivité
- Vous disposez d’une expérience confirmée en tant que cuisinier·ère
- Vous êtes reconnu·e pour votre polyvalence, votre fiabilité et votre esprit d’équipe
- Vous faites preuve d’une présentation soignée et d’une ponctualité irréprochable
- Vous savez organiser, planifier et prioriser vos tâches de manière autonome
- Vous êtes rigoureux·se, méthodique et attentif·ve aux détails
- Vous respectez scrupuleusement les règles de sécurité, les normes HACCP, ainsi que l’infrastructure et le matériel mis à disposition
- Vous aimez rester informé·e de l’évolution du métier et êtes motivé·e par la formation continue
- Vous êtes entièrement autonome dans vos déplacements
✅ Un poste en vue de long terme
✅Un horaire de travail agréable, organisé en avance
✅ Un environnement de travail respectueux, bienveillant et convivial
✅Un accès à des formations complémentaires de qualité
✅Un équilibre vie privée – vie professionnelle confortable
✅Un salaire barémique en fonction de votre expérience (salaire minimum : 2423€ brut)
Envoyez votre candidature complète au plus vite
📧 par e-mail à [email protected]
🗒️ via le formulaire de candidature ci-bas
📬 ou déposez-la à la réception de l’institution
Pour être pris en compte, votre dossier doit contenir :
- Un CV
- Une lettre de motivation
- Une copie de votre diplôme de cuisinier.ère
- Un extrait de casier judiciaire (type 596.2) datant de moins de 3 mois
Nous nous réjouissons de vous rencontrer 🙂
FORMULAIRE DE CANDIDATURE
