1 meilleure offre (nettoyage plongeur, arlon) (à pourvoir)

Plongeur, commis de cuisine H/F
GATSBY Messancy —Messancy
- Temps partiel
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Sens de l'organisation
- Nettoyage
- Indemnité kilométrique
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Plongeur, commis de cuisine H/F
GATSBY Messancy —Messancy
Présence principalement les *jeudi, vendredi samedi et dimanche soir.*. Sens de l’organisation et souci de la propreté. *CDI de 20 à 25 heures par semaine*.
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Plongeur, commis de cuisine H/F

GATSBY Messancy
Messancy

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Détails de l'emploi

Temps partiel | CDD

Avantages

Indemnité kilométrique
Éco-chèques
Uniformes fournis

Qualifications

Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
Sens de l'organisation
Nettoyage
Permis B

Description complète du poste

Plongeur (H/F) – CDI 20 à 25 h/semaine – Horaires du soir – Le Gatsby, Messancy

Présentation

Le Gatsby est une brasserie moderne située à Messancy, reconnue depuis 2017 pour sa cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de qualité.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur(se) (H/F) sérieux(se), responsable et autonome, capable de travailler efficacement dans un établissement à forte activité pouvant accueillir jusqu’à 350 couverts par service.

Vos missions

Assurer la plonge de la vaisselle, des couverts, des verres et du matériel de cuisine.
Utiliser efficacement les équipements professionnels mis à disposition : tunnel de lavage automatique et lave-verres Winterhalter.
Organiser le poste de plonge afin d’assurer un flux constant pendant les périodes de forte activité.
Maintenir un rythme de travail soutenu, notamment lors des services pouvant atteindre 350 couverts.
Trier, ranger et remettre rapidement à disposition la vaisselle et le matériel propres.
Maintenir la plonge et les espaces de travail propres et organisés.
Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Collaborer efficacement avec les équipes de salle et de cuisine.
Assurer seul(e) et de manière autonome la fermeture complète de la plonge en fin de service : nettoyage des équipements, rangement et remise en ordre du poste.
Intervenir ponctuellement dans notre deuxième établissement, en fonction des besoins.

Profil recherché

Personne sérieuse, responsable, ponctuelle et autonome.
Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement à fort volume d’activité.
Bonne résistance au rythme soutenu des services.
Sens de l’organisation et souci de la propreté.
Capacité à gérer son poste et à effectuer seul(e) la fermeture de la plonge.
Une expérience en plonge dans un restaurant à fort débit constitue un véritable atout.
Une connaissance des équipements Winterhalter est un plus.
Permis B et véhicule personnel indispensables, afin de pouvoir intervenir ponctuellement dans notre deuxième restaurant.

Conditions

CDI de 20 à 25 heures par semaine.
Horaires principalement en continu et essentiellement le soir.
Présence principalement les jeudi, vendredi samedi et dimanche soir.
Horaires généralement de 19h00 à 02h00, selon l’activité et l’heure de fin du service.
Poste principalement basé au Gatsby à Messancy, avec des interventions ponctuelles dans notre deuxième établissement.

Avantages :

Éco-chèques
Indemnité kilométrique
Uniformes fournis

Lieu du poste : En présentiel

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