Nous sommes à la recherche d'un chef de partie expérimenté:
-Préparer et cuisiner les plats de sa partie conformément aux standards de l'établissement.
-Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations.
-Respecter les règles d'hygiène,de sécurité alimentaire(HACCP) et de traçabilité.
-Gerer les stocks de sa partie.
Maîtrise des techniques culinaires liées à sa spécialité.
Sens de l'organisation,rigueur et rapidité d'execution.
Créativité et souci du détail dans le dressage.
Bonne résistance au stress et aptitude au travail en équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 17,57€ à 20,82€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
