Vous serez au cœur de l’organisation quotidienne de l’entreprise et travaillerez en lien avec les équipes de production, de logistique, les clients et les fournisseurs.
Votre mission : garantir le bon fonctionnement des opérations au quotidien.
Vos missions
- Planifier les menus selon les coûts, volumes et besoins de production.
- Organiser et optimiser le fonctionnement de la cuisine.
- Répartir les équipes et les postes selon les priorités.
- Gérer, suivre et ranger les commandes.
- Passer les commandes fournisseurs et suivre les stocks.
- Coordonner les équipes de production et de logistique.
- Suivre les commandes clients et gérer les priorités et urgences.
- Traiter les demandes et e-mails des clients.
- Résoudre rapidement les problèmes opérationnels.
Profil recherché
- Très organisé et structuré.
- Capable de gérer plusieurs tâches en même temps.
- Réactif et capable de prendre rapidement des décisions.
- Bonne gestion des priorités et des urgences.
- Excellent sens de la communication.
- Autonome, polyvalent et orient solutions.
Une expérience dans la production alimentaire, l'Horeca, la logistique ou le secteur traiteur est un atout.
Question(s) de présélection:
- Est ce que vous êtes disponible de suite?
Expérience:
- cuisine collectif: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
