Functietitel: Zelfstandig werkend kok
Locatie: Wageningen
Dienstverband: Voltijds
Inhoud van de functie:
Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke schakel bij de bereiding van authentieke Indiase gerechten. Je werkt onder begeleiding van onze ervaren chefs om kwaliteitsgerechten te leveren.
Verantwoordelijkheden:
Voorbereiding: Het voorbereiding van ingrediënten voor diverse Indiase gerechten.
Koken: Bereiden van basisonderdelen van maaltijden onder supervisie.
Kwaliteitsborging: Zorgdragend voor consistentie in smaak en presentatie.
Hygiëne: Onderhouden van een schone en georganiseerde werkomgeving volgens hygiënestandaarden.
Kooktechnieken: Je beschikt over aantoonbare vaardigheden in essentiële kooktechnieken, zoals bakken, koken en grillen.
Productkennis: Je hebt gedegen kennis van verschillende ingrediënten en hun eigenschappen, en je begrijpt hoe deze bijdragen aan de samenstelling en variatie van de menukaart.
Teamwerk: Je bent bereid om samen met het team Indiase gerechten te bereiden, waarbij je actief bijdraagt aan de samenwerking en de creatie van authentieke gerechten
Functie-eisen
Goede organisatorische vaardigheden en aandacht voor detail.
Bereidheid om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden en weekenden.
Enthousiasme om te leren en te groeien in de Indiase keuken.
Je hebt minimaal een MBO 3 diploma in de horeca of culinaire richting.
personeelsvoorzieningen:
Medewerkers worden met een bedrijfsauto van en naar het werk gebracht.
Dagelijkse maaltijden worden verstrekt tijdens werktijden.
Werkkleding wordt verstrekt door het bedrijf en moet tijdens werktijden worden gedragen.
Dienstverband: Voltijds
Loon: €2.480,00 - €2.500,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
Flexibele taalvereiste:
Werkschema:
- Avondwerk
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen
Werklocatie: Onderweg
Verwachte startdatum: 05/06/2025
