Ready to shine ... als Chef de partie in Gent?
Op zoek naar een job met verantwoordelijkheid en teamwerk?
Vast contract, goed loon en doorgroeikansen
- Een vast contract, aantrekkelijk salaris, voordelige hospitalisatie en groepsverzekering, ...
-
Opleidingen en doorgroeimogelijkheden
-
Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan het welzijn van onze medewerkers.
-
Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie en een dynamische team
Voorbereiding dienst:
-
Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu
-
Je helpt met de bereiding van warme gerechten.
-
Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal
Tijdens de dienst:
-
Je bereidt warme & koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant)
-
Je bent verantwoordelijk voor het klaarmaken van het beleg voor de patiënten en de belegde broodjes.
-
Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.
-
Je helpt mee met de bediening aan de toonbank
-
Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes
Na de dienst:
-
Je ruimt je afdeling op.
-
Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
-
Je controleert en verwerkt voedseloverschotten.
-
Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.
-
Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
-
Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.
-
Je staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.
-
Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
-
Je signaleert storingen of defecten.
-
Je neemt deel aan werkoverleg met collega's.
-
Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.
Werkuren (38u per week): Maandag tot Vrijdag, tussen 7u00 en 18u00 (sporadisch weekendwerk).
- Je hebt een passie voor keukenwerk
-
Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring
-
Je hebt een goede kennis van HACCP-normen
-
Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren
-
Je bent goed in communicatie en kan prioriteiten stellen
-
Je hebt voldoende kennis van het Nederlands en het Frans om de functie uit te kunnen oefenen
-
Je bent punctueel en flexibel en komt elke dag met een glimlach
En de volgende stappen zijn:
-
Klik op “solliciteer nu” en stuur je sollicitatie in enkele klikken.
-
We nodigen je uit voor een (online) sollicitatiegesprek.
-
Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten.
-
Je start bij ISS.
