Nous Recherchons un chef de partie de cuisine ayant une expérience préalable . Cuisine française et grillade de viande. Cuisine simple mais axée sur le fait maison.
Vous devez être capable d élaborer des menus, de calculer les couts , d optimiser votre rendement .
Les qualités indispensables sont la gestion d équipe, avoir un oeil sur sa brigade et une bienveillance envers chacun.
La gestion du stress lors des rush est primordiale , restaurant familial à grande affluence.
Horaire coupé 5 jours/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Exigences linguistiques flexibles :
Expérience:
- hôtellerie: 3 ans (Requis)
- Préparation culinaires: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
