En tant que Chef de partie à Bruxelles dans notre restaurant de direction vous êtes responsable des tâches suivantes :
- Vous assurez la production de repas de direction de haut niveau (100 courverts)
- Vous participez à la réalisation des repas pour les événements spéciaux
- Vous assurez le poste de second lors des absences du chef de cuisine
- Vous veillez à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient strictement respectées
- Vous contrôlez les livraisons, les stocks ainsi que les DLC dans l’économat et les frigos
- Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production
- Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie
Pour le poste de Chef de partie à Bruxelles, nous recherchons quelqu’un qui :
- Vous possédez un diplôme de l’école hôtelière
- Vous avez une expérience relevante dans la restauration classique, banqueting et bistronomie
- Vous disposez d’une excellente aptitude relationnelle
- Vous savez travailler de manière autonome
- Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP
- La cuisine est votre passion
- Vous être organisé, créatif, proactif, précis, rigoureux et méthodique
- Vous êtes un Teamplayer - One Team Approach
Tout commence au quotidien ! En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.
Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d’évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo c'est l'opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :
- Un contrat à durée indéterminée de 38h à Bruxelles entre 6h et 22h du lundi au dimanche
- Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
- Assurance hospitalisation et dentaire (après 1 an d'ancienneté)
- Assurance groupe et invalidité
- Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l’ancienneté et les événements familiaux
- Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
- Congés supplémentaires et jours d'ancienneté
Vous voulez en savoir plus sur Sodexo? Surfez sur www.be.sodexo.com.
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