Beste,
Wij zijn een Vlaamse klassieke brasserie in Oosterzele en zijn op zoek naar een teamspeler die een sterke schakel wil worden binnen ons team voor één van de belangrijkste functies in onze zaak: chef-kok.
Wij vormen een leuk, gezellig en dynamisch team en zoeken iemand die dezelfde energie en passie deelt.
Takenpakket:
- Mise-en-place voorbereiden van klassieke gerechten zoals vol-au-vent, stoofvlees, balletjes in tomatensaus, …
- Steaks, côte à l’os, gamba’s, … bereiden volgens de correcte bakwijze
- De inventaris van de koelcel ordelijk en proper houden
- De keukenpost telkens netjes opkuisen na de shift
- Wekelijks creatieve suggesties en lunchgerechten uitwerken, afgestemd op het seizoen en het weer
Werkuren:
- Maandag: 9u30 – 15u / 17u – 23u
- Dinsdag: gesloten
- Woensdag: gesloten
- Donderdag: 9u30 – 15u / 17u – 23u
- Vrijdag: 9u30 – 15u / 17u – 23u
- Zaterdag: 17u – 23u
- Zondag: 17u – 23u
Onze brasserie beschikt over 45 couverts binnen en 40 couverts op het terras.
Ben jij gepassioneerd door de klassieke Belgische keuken, werk je graag in teamverband en hou je van een dynamische service? Dan kijken wij ernaar uit om jou te ontmoeten!
Loon: Vanaf €17,00 per uur
Voordelen:
- Bedrijfskleding
- Elektronische maaltijdcheques
Werklocatie: Fysiek
