Chef de Partie – Le restaurant de l’Atomium - Bruxelles | CDI – Temps plein
À propos de nous
Situé au sommet de l'Atomium, monument emblématique de Bruxelles, notre restaurant offre une expérience culinaire unique alliant excellence et cadre d'exception. Dans un lieu chargé d'histoire et de modernité, notre équipe s'engage à proposer une cuisine raffinée, travaillée avec des produits de qualité, dans un esprit d'innovation et de passion pour le métier.
Ce que nous cherchons
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie passionné et rigoureux, prêt à s'investir dans un environnement gastronomique exigeant et prestigieux. Vous êtes quelqu'un qui a le souci du détail, l'amour du beau travail et l'envie de contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos convives.
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité capable de s'intégrer dans une équipe soudée, de prendre des initiatives et de grandir avec nous dans un cadre unique au cœur de Bruxelles.
Vos missions
- Assurer la préparation et le dressage des plats de votre partie dans le respect de nos standards
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Gérer les stocks et les commandes de votre poste
- Encadrer et former les commis rattachés à votre partie
- Veiller au respect des normes HACCP et d'hygiène
Votre profil
- Expérience confirmée
- Maîtrise des techniques culinaires de haut niveau
- Rigueur, réactivité et esprit d'équipe
- Capacité à travailler sous pression en service
- Formation en hôtellerie-restauration appréciée
Ce que nous offrons
- CDI – Temps plein
- Salaire : 2500-3000/net
- Possibilité d’heures supplémentaires
- Un environnement de travail exigeant et stimulant au sein d'une équipe passionnée
- Bonus
- Prime de fin d’années, éco-chèques, carte parking
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Éco-chèques
- Uniformes fournis
Lieu du poste : En présentiel
