Voor een warme, gevestigde horecazaak in de regio Waregem zijn we op zoek naar een ervaren en zelfstandige chef/kok die mee zijn schouders wil zetten onder een kwaliteitsvolle keuken, met respect voor product en seizoen.
Jouw rol
Als chef ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de keuken. Je werkt grotendeels zelfstandig en bewaart het overzicht, de kwaliteit en de structuur. Je denkt actief mee na over seizoensgebonden suggesties en brengt creativiteit binnen een bestaande, verzorgde kaart.
Wat houdt de job in?
- Bereiden van gerechten volgens de stijl en kwaliteit van de zaak
- Werken met verse producten en sterke productkennis
- Meedenken en uitwerken van seizoensgebonden suggesties
- Bestellingen plaatsen en instaan voor keukenorganisatie en -onderhoud
- Duidelijke communicatie met zaal en zaakvoerder
Werkuren & planning
- Wekelijks gesloten op zondag en maandag
- Dinsdag: opstart om 9u tot ±15u, avondservice van 18u tot ±22u
- Andere dagen: meestal 10u30–14u en avondservice vanaf 18u
- Vrijdagavond tot ±23u
- Zaterdagavond zelden of nooit later dan middernacht
- Ondersteuning op vrijdag- en zaterdagavond is bespreekbaar
Wie zoeken we?
- Je bent Nederlandstalig, stipt en correct
- Je kan zelfstandig en alleen werken
- Je woont bij voorkeur in de regio Waregem
- Je communiceert vlot en werkt gestructureerd
- Je zoekt een stabiele job op lange termijn, waar wederzijds vertrouwen centraal staat
Wat bieden we?
- Een correcte en haalbare uurregeling
- Een keuken waar kwaliteit en respect voor product vooropstaan
- Een samenwerking met oog op duurzaamheid en groei op lange termijn
- Onmiddellijke opstart mogelijk
Dienstverband: Voltijds
Voordelen:
- Ecocheques
- Reiskosten vergoeding
Ervaring:
Taal:
Werklocatie: Fysiek
