Wil jij werken op een unieke locatie waar gastronomie, gastvrijheid en beleving samenkomen?
Voor ons brasserie, gelegen in centrum van Lanaken, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok met passie voor koken, oog voor detail en liefde voor gastronomie.
Bij brasserie Le Passage draait alles om beleving. Van verfijnde gerechten en bijzondere smaken tot een service die onze gasten verrast en laat terugkomen. En daar speel jij een sleutelrol in. Met focus op kwaliteit, verfijning en presentatie, bieden wij onze gasten een unieke gastronomische reis.
Functie
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij een belangrijke schakel in de dagelijkse keukenoperatie en de culinaire beleving van onze gasten. Je werkt actief mee in de keuken, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat elk gerecht met zorg en precisie wordt bereid en gepresenteerd.
Je werkt nauw samen met het team en draagt bij aan een soepel verloop van de service, waarbij timing, kwaliteit en samenwerking centraal staan.
Samen met het team til je de ervaring van onze gasten naar een hoger niveau.
Wat ga je doen?
-Bereiden van verschillende gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen
-Zorgdragen voor een efficiënte en georganiseerde werkwijze in de keuken
-Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
-Samenwerken met het team voor een soepele service
-Meedenken over menu’s en gerechten
-Werken volgens HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften
-Onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek
-Signaleren van verbeterpunten binnen de keuken
Jij
-Hebt ervaring in een vergelijkbare functie binnen de horeca
-Bent gepassioneerd over koken en hebt oog voor detail
-Bent stressbestendig en kunt werken in een dynamische omgeving
-Bent flexibel inzetbaar
-Hebt kennis van HACCP en sociale hygiëne
-Bent een teamspeler en werkt graag samen
-Bent proactief en denkt graag mee
Ons aanbod
-Een parttime functie vanaf 20 uur per week( in overleg fulltime)
-Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen
-Werken in een gedreven en ambitieus team
-Marktconform salaris en arbeidsvoorwaarden
Interesse gewekt?
Zie je jezelf al werken op deze unieke locatie? Dat willen we graag van je horen! Stuur je interesse (CV en sollicitatiebrief) naar [email protected] en vertel ons waarom jij dé perfecte aanvulling bent op ons team. We nodigen je graag uit voor een kop koffie en een goed gesprek. Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten!
Loon: €18,00 - €24,50 per uur
Werklocatie: Fysiek
