Description
Rejoins le groupe Tero, une équipe passionnée qui crée des moments uniques pour rapprocher les gens ! Avec nos trois pôles — Hospitality, Leisure et Sport events — nous proposons une expérience enrichissante à chaque étape, alliant bien-être, nature et convivialité. Chez Tero, la diversité est une richesse, et nous nous engageons à traiter chaque candidat avec équité.
En tant que Cuisinier pour notre service traiteur, en priorité dans nos 3 lieux situés dans la région de Spa-Liège, ainsi que dans notre atelier à Wavre et nos autres lieux en Belgique, tu seras un membre essentiel de notre équipe Teroir traiteur où nous mettons à l’honneur les produits locaux de saison avec une cuisine saine et savoureuse.
Sous la supervision du Catering Operations Manager et en collaboration avec les responsables de lieux, tu participeras à la préparation et au bon déroulement culinaire de nos événements.
Concrètement, tu seras amené·e à :
prendre en charge la cuisine de différents événements, allant de lunchs simples à des menus trois services ;
cuisiner selon les fiches techniques, les recettes Teroir Traiteur, les cartes établies ou les demandes spécifiques des clients ;
préparer, dresser et envoyer les plats avec soin ;
assurer ponctuellement du live cooking ou une présence en cuisine ouverte ;
gérer les stocks sur place : inventaire, commandes, réception, contrôle et rangement des marchandises ;
veiller à l’entretien de la cuisine, du matériel et du poste de travail ;
respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les règles HACCP ;
faire preuve de polyvalence entre préparation, organisation et service lors des événements.
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, rigoureuse, flexible et animée par l’envie de contribuer à une belle expérience client.
Tu disposes idéalement :
d’une expérience de minimum 2 ans en tant que chef·fe de partie, commis de cuisine confirmé·e ou fonction similaire ;
d’une bonne maîtrise des techniques culinaires et des ustensiles de cuisine ;
d’une connaissance solide des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
d’une capacité à organiser un poste de travail propre, efficace et fonctionnel ;
d’une rigueur dans le stockage des marchandises et la gestion des stocks ;
d’un bon esprit d’équipe et d’un sens du service client ;
d’une présentation soignée, en lien avec l’image de Teroir Traiteur.
La maîtrise du live cooking est un plus.
un CDI au sein d’une entreprise en pleine croissance ;
un environnement de travail dynamique, varié et stimulant ;
une expérience enrichissante au sein du groupe Tero ;
un package salarial compétitif, adapté à ton expérience et à ton potentiel ;
des avantages exclusifs dans nos lieux ;
des écochèques et le remboursement des frais de transport ;
un logement ponctuel possible sur place lorsque cela est nécessaire ;
l’opportunité de rejoindre une équipe engagée, qui met l’impact positif et la durabilité au cœur de ses activités.
Chez Tero, la diversité et l’inclusion font partie de nos priorités. Nous nous engageons à sélectionner chaque candidat·e de manière juste, sans considération d’origine, religion, sexe, âge, orientation sexuelle, handicap ou toute autre caractéristique personnelle.
