Offre d’emploi : Sous-Chef (H/F/X)
Bistrot de la Lomme – Saint-Hubert, Ardenne belge
Temps plein – Contrat à durée indéterminée
À propos de nous
Le Bistrot de la Lomme est un restaurant chaleureux situé au cœur des Ardennes, où authenticité, produits du terroir et savoir-faire culinaire se rencontrent. Avec une note de 13/20 au Gault & Millau et une réputation grandissante, nous cherchons à renforcer notre brigade. Nous recrutons un Sous-Chef talentueux et passionné pour épauler notre chef Jimmy Boniface.
Votre rôle
En tant que Sous-Chef, vous soutenez le chef dans tous les aspects du fonctionnement de la cuisine :
- Préparer et assurer un service de qualité
- Encadrer et motiver l’équipe en cuisine
- Veiller à la qualité, la présentation et à l’hygiène
- Participer à la création de suggestions et menus de saison
Profil recherché
- Minimum 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base
- Sens de l’organisation et attention aux détails
- Esprit d’équipe et résistance au stress
- Passion pour les produits locaux et de saison
Nous offrons
- Un contrat à durée indéterminée à temps plein
- Une rémunération attractive selon votre expérience
- Un environnement de travail stable, familial et professionnel
- La possibilité de contribuer de manière créative à nos menus
- Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature
Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected] avec pour objet “Candidature Sous-Chef”.
Pour toute question, contactez-nous au 084 45 00 20.
Le Bistrot de la Lomme ne cherche pas un chef pour briller, mais quelqu’un qui veut faire la différence. Et si c’était vous ?
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 422,00€ par mois
Avantages :
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail de jour
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
- 13ème mois
- Dimanche ou jour férié majoré
- Heures supplémentaires payées
- Pécule de vacances
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/07/2025
