Stap binnen in de rijke geschiedenis van Brouwerij Omer Vander Ghinste, een familiebrouwerij die al sinds 1892 een prominente rol speelt op de Belgische biermarkt.
Met een perfecte balans tussen traditioneel vakmanschap en de nieuwste brouwinstallaties, brengen wij de ambacht van het brouwen tot leven.
Onze brouwerij is trots op haar uitgebreide assortiment aan bieren. Van het iconische OMER. tot de karaktervolle smaken van LeFort, Tripel LeFort, Bockor, Kriek Max, Jacobins, BLAUW Export bier en ons Ypra-assortiment.
Voor de uitbreiding van onze productieafdeling zoeken wij een:
TECHNISCH NACHTOPERATOR BOTTELARIJ
Als technisch nachtoperator binnen onze bottelarij speel je een cruciale rol in de voorbereiding van de productie.
Terwijl de productielijnen stilstaan, zorg jij ervoor dat alles volledig klaarstaat voor de ochtendploeg.
Je werkt zelfstandig en combineert technische ombouwwerkzaamheden, reinigingstaken en procesvoorbereidingen.
Dankzij jouw werk kan de ochtendploeg onmiddellijk aan de productie starten en verloopt de opstart van de bottelarij efficiënt en zonder tijdverlies.
Deze functie is ideaal voor iemand die graag zelfstandig werkt, technisch sterk is en voldoening haalt uit het voorbereiden en optimaliseren van productieprocessen.
Jouw taken:
Ombouwen en voorbereiden van de bottellijnen volgens de productieplanning.
Opbouwen en instellen van de Varioline voor de geplande productie.
Voorbereiden en opstarten van de flessenvuller zodat de ochtendploeg vanaf 5 uur onmiddellijk met de productie kan starten.
Uitvoeren van gistaanmaak en voorbereiden van de nodige processen voor de afvulling.
Ondersteunen van de brouwers binnen de koude blok.
Opvolgen van CIP-procedures binnen de filtratieafdeling.
Uitvoeren van CIP-reinigingen op helderbiertanks en lagertanks.
Reinigen van installaties, machines en productieomgevingen.
Mee instaan voor de reiniging en opvolging van de gistkelder.
Klaarzetten van verpakkingsmaterialen en productiebenodigdheden voor de ochtendploeg.
Uitvoeren van interne transporten met de heftruck.
Controleren van installaties en signaleren van technische afwijkingen aan de verantwoordelijke.
Zorgen voor orde, netheid en veiligheid binnen de bottelarij.
