Supervisor Restaurant – Taste Silt Middelkerke
Voltijds – Contract van onbepaalde duur
Voor Taste Silt, gelegen op een unieke locatie aan zee in het iconische SILT-gebouw in Middelkerke, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven Restaurant Supervisor.
Taste Silt staat voor gastvrijheid, kwaliteit en een eigentijdse culinaire beleving. Als Supervisor ben je een belangrijke schakel binnen onze dagelijkse werking. Je werkt actief mee op de vloer, ondersteunt het zaalteam en zorgt er samen met je collega’s voor dat iedere gast zich welkom voelt.
Jouw functie
Als Restaurant Supervisor combineer je operationeel meewerken met het begeleiden en motiveren van het team. Je behoudt het overzicht tijdens de service en waakt over een vlotte samenwerking tussen zaal, bar en keuken.
Je taken bestaan onder meer uit:
- Coördineren en opvolgen van de dagelijkse restaurantservice
- Onthalen en begeleiden van onze gasten
- Aansturen, ondersteunen en motiveren van het zaalteam
- Verdelen van de taken en bewaken van een efficiënte werkorganisatie
- Toezien op een verzorgde mise-en-place en een nette werkomgeving
- Bewaken van onze kwaliteits- en servicestandaarden
- Behandelen van vragen en opmerkingen van gasten op een professionele manier
- Zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, bar en keuken
- Ondersteunen bij reservaties, tafelplanning en grotere gezelschappen
- Mee opleiden en begeleiden van nieuwe medewerkers
- Rapporteren van operationele aandachtspunten aan de verantwoordelijke
- Actief voorstellen doen om onze werking en gastenbeleving verder te verbeteren
Wie zoeken wij?
Wij zoeken iemand die van nature verantwoordelijkheid opneemt, graag tussen de gasten staat en energie krijgt van een goed georganiseerde service.
Je herkent jezelf in het volgende profiel:
- Je hebt relevante ervaring in de horeca, bij voorkeur als chef de rang, zaalverantwoordelijke of supervisor
- Je bent gastgericht, representatief en communicatief sterk
- Je kunt een team op een positieve en respectvolle manier aansturen
- Je blijft rustig en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten
- Je werkt georganiseerd, nauwkeurig en oplossingsgericht
- Je bent flexibel en bereid om ’s avonds, tijdens weekends en op feestdagen te werken
- Je spreekt vlot Nederlands; kennis van Frans en Engels is een pluspunt
- Je bent een echte teamspeler die zelf graag de handen uit de mouwen steekt
Wat bieden wij jou?
- Een verantwoordelijke functie binnen een bijzondere horeca-exploitatie op een unieke locatie aan zee
- Een gevarieerde werkomgeving met verschillende culinaire belevingen
- Een stabiele voltijdse tewerkstelling met een contract van onbepaalde duur
- Een correcte verloning in functie van je ervaring en verantwoordelijkheden
- Een professionele maar familiale werksfeer
- Ruimte voor eigen initiatief en inspraak in de dagelijkse werking
- Begeleiding en ondersteuning om verder te groeien als leidinggevende
- Reële doorgroeimogelijkheden binnen Taste Silt en onze overkoepelende horecagroep
Een gemotiveerde Supervisor kan op termijn verder evolueren naar een functie met meer operationele en organisatorische verantwoordelijkheid, zoals Assistant Restaurant Manager, Restaurant Manager of vestigingsverantwoordelijke.
Interesse?
Ben jij klaar om mee het verschil te maken voor onze gasten en samen met ons team verder te bouwen aan Taste Silt?
Bezorg ons dan je cv en een korte motivatie. We maken graag tijd voor een persoonlijke kennismaking.
Werklocatie: Taste Silt – Zeedijk 117C, 8430 Middelkerke
Dienstverband: Voltijds – Onbepaalde duur
Werklocatie: Fysiek
