Serveur(se) polyvalent(e) – Service du midi
Kamilou recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe à Bruxelles dans le cadre d'un CDD à temps partiel d'environ 30h/semaine, du lundi au vendredi.
Votre mission
Vous êtes l'image de Kamilou auprès de nos clients. Votre rôle ne consiste pas uniquement à servir : vous veillez en permanence au bon fonctionnement de la salle, à la satisfaction des clients et à la propreté du restaurant.
Nous recherchons une personne autonome, dynamique et proactive, capable de voir ce qui doit être fait et de prendre des initiatives sans attendre systématiquement des instructions.
Vos responsabilités
Avant le service :
- Mise en place complète de la salle et du bar
- Préparation des tables et réservations
- Préparation des couverts, serviettes, carafes, pain et plateaux café
- Remplissage des frigos et vérification des stocks
- Préparation de la machine à café et des boissons
- Vérification de la caisse et du terminal de paiement
- Contrôle de la propreté de la salle et des toilettes
- Installation des buffets lorsque nécessaire
Pendant le service :
- Accueil et installation des clients
- Prise et encodage des commandes
- Préparation des cafés et boissons
- Service des boissons et des plats
- Encaissement
- Débarrassage et redressage des tables
- Maintien permanent de la propreté de la salle
- Anticipation des besoins des clients et de l'équipe
Après le service :
- Débarrassage complet
- Nettoyage des tables, chaises, bar et espaces de service
- Rangement du matériel
- Réassort des stocks et des frigos
- Participation à la mise en place du service suivant
- Plonge
- Nettoyage des toilettes
- Balayage et lavage des sols
Profil recherché
- Une première expérience en salle est indispensable
- Maîtrise de la préparation des cafés et boissons chaudes
- À l'aise avec la prise de commandes, la caisse et le terminal de paiement
- Capacité à préparer les boissons courantes : cafés, softs, bières et vins
- Capacité à porter plusieurs assiettes et plateaux
- Rapidité et excellente gestion des priorités
- Autonomie et sens de l'initiative
- Sens de l'anticipation et du détail
- Très bon relationnel et sens du service client
- Présentation soignée
- Ponctualité et fiabilité
- Capacité à garder son calme pendant les rushs
- Français courant indispensable
- Anglais apprécié
- Bonne condition physique
- Respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP
Conditions
- CDD à temps partiel
- Environ 30 heures par semaine
- Travail du lundi au vendredi
- Pas de service le week-end
- Horaires principalement en journée
- Uniforme fourni
- Rémunération selon le barème applicable de la CP 302, en fonction de la fonction et de l'ancienneté
Les horaires sont communiqués à l'avance mais peuvent évoluer en fonction de l'organisation interne, des événements et des privatisations organisés sur place ou à l'extérieur.
Kamilou s'engage à garantir un recrutement inclusif et fondé sur l'égalité des chances. Chaque candidature est examinée sur la base des compétences, de l'expérience et des aptitudes nécessaires au poste.
Rémunération : 15,00€ à 17,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
