Les cuisiner.ères jouent un rôle essentiel dans le bien-être et la santé des patients, le tout dans un environnement dynamique. Ils·elles préparent également des repas pour le personnel, contribuant à leur énergie au quotidien.
En tant que cuisinier.ère, vous :
-
Effectuez et suivez la production
-
Veillez au respect des règles de cuisine en liaison froide et chaude
-
Contrôlez les processus de cuisson et les températures
-
Veillez à l’approvisionnement de la chaîne de distribution des patients
-
Participez à l’activité du restaurant du personnel et des prestations traiteur
-
Entretenez le matériel utilisé selon les procédures et les plannings établis
