Chef Wild & Gevogelte

HANOS -
Wommelgem

Soumettre votre candidature

Détails de l'emploi

Temps plein
Il y a 4 jours

Avantages

Chèques repas
Assurance hospitalisation
Assurance groupe

Qualifications

Service
Certificat de l'enseignement secondaire supérieur

Description complète du poste

Parelhoen, kwartel en wildspecialiteiten: als Chef Wild & Gevogelte bij HANOS Antwerpen inspireer je chefs, stuur je een betrokken team aan en laat je jouw versafdeling groeien.

Een goed salaris

En uiteraard ook korting als je winkelt bij HANOS!

Andere vergoedingen

Extra vergoedingen o.b.v. bijzondere verrichtingen zoals nachtwerk of werken bij kou

Extra's

Maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering, woon-werkvergoeding

Ontwikkeling en groei

Naar een andere rol dankzij o.a. de HANOS Academie

Wat ga je doen?

Als Chef Wild & Gevogelte ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de afdeling. Je werkt met bijzondere producten: van mals gevogelte tot exclusieve wildspecialiteiten en seizoensproducten. Jij zorgt voor een sterke presentatie, een goed draaiend team en producten die voldoen aan hoge kwaliteitseisen. Met jouw commerciële blik adviseer je chefs en ondernemers. Je denkt mee over toepassingen op de menukaart en speelt in op wat klanten nodig hebben. Zo zorg je voor een afdeling waar vakmanschap, smaak en service samenkomen.

Dit ga je doen:

Stuur het team op de afdeling Wild & Gevogelte aan en zorg voor een fijne samenwerking
Adviseer chefs en horecaondernemers over wild, gevogelte en seizoensproducten
Bewaak de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van het assortiment
Zorg voor een commerciële en aantrekkelijke presentatie van de afdeling
Stuur op omzet, marge, personeelsbezetting en andere afdelingsresultaten
Werk samen met inkopers, leveranciers en collega’s binnen de vestiging
Voer coachings-, beoordelings- en verzuimgesprekken met collega’s
Zorg dat HACCP-richtlijnen goed worden nageleefd op de afdeling
Ondersteun bij proeverijen, demonstraties en productpresentaties voor klanten

Ben jij dé Chef Wild & Gevogelte die wij zoeken?

Je hebt ervaring met het aansturen, coachen en ontwikkelen van een team
Je hebt kennis van wild en gevogelte of ervaring in de horeca, slagerij of poelier
Je bent commercieel sterk en ziet kansen om klanten beter te helpen
Je hebt oog voor kwaliteit, versheid, presentatie en voedselveiligheid
Je kunt sturen op omzet, marge, personeelsbezetting en afdelingsresultaten
Je communiceert duidelijk en weet collega’s mee te nemen in de dagelijkse werking
Je bent flexibel inzetbaar tussen maandag en zaterdag

Wat bieden wij?

Een passend salaris
Maaltijdcheques van €10
Een eindejaarspremie
Woon-werkvergoeding volgens de geldende regeling
Een hospitalisatieverzekering
Een uitstekende bedrijfspensioenregeling
20 vakantiedagen en 6 ADV-dagen bij een voltijdse tewerkstelling
Ontwikkelmogelijkheden via training, opleiding en de HANOS Academie
Werken in een stabiele en groeiende omgeving
Een bedrijfskantine met gezonde snacks rechtstreeks uit onze verstoog
De mogelijkheid om tijdens je pauze te ontspannen aan de dartsblok
Last but not least, met korting winkelen bij HANOS!

Word jij onze nieuwe Chef Wild & Gevogelte?

Krijg jij energie van bijzondere versproducten, tevreden klanten en een team dat met plezier samenwerkt? Solliciteer dan eenvoudig via de sollicitatiebutton. Upload je cv en je ontvangt zo snel mogelijk een reactie van ons.

Heb je nog vragen over deze functie? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer over werken als Chef Wild & Gevogelte bij HANOS.

De sollicitatieprocedure

Solliciteer hier
Via het sollicitatieformulier
Wij leren je graag kennen
Telefonische kennismaking
Kennismakingsgesprek
We zien je graag op locatie
Aanbod
Je ontvangt een contract
Welkom
We heten je van harte welkom bij HANOS

Soumettre votre candidature

Outils pour les chercheurs d'emploi

Outils Employeurs

Parcourir

Garder le contact