Le poste
Dans le cadre d’une mobilité interne, nous recherchons le·la prochain·e gérant·e du Bar du Matin. Tu piloteras l’établissement au quotidien : équipe, service, ambiance et résultats.
Tes missions
- Gérer et animer une équipe (recrutement, plannings, formation, motivation)
- Assurer la qualité du service et l’expérience client au quotidien
- Superviser la gestion opérationnelle du bar (stocks, commandes, caisse, ouverture/fermeture)
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, coûts, satisfaction client) et proposer des actions d’amélioration
- Représenter les valeurs et l’esprit de Compagnie ABC au sein de l’établissement
Ton profil
- Expérience confirmée en horeca/bar, idéalement avec une expérience de gestion d’équipe
- Sens du service client et de l’organisation
- Leadership naturel, capacité à fédérer une équipe
- Rigueur dans la gestion opérationnelle (stocks, caisse, planning)
- Disponibilité pour horaires variables (soirées, week-ends)
Ce que nous offrons
- Un temps plein en CDD puis CDI, avec des horaires flexibles
- Un salaire attractif, avec primes sur objectifs une fois bien installé·e en poste
- Repas et boissons offerts pendant le service
- Des réductions dans les autres établissements de Compagnie ABC
- Des formations prises en charge (management, œnologie/mixologie, hygiène HACCP…)
- Des perspectives d’évolution dans le groupe (mobilité vers d’autres bars, montée en responsabilité)
- Une très grande autonomie et de vraies responsabilités dans la gestion du bar (offre, events…)
- Un Second pour t’épauler dans la gestion quotidienne
- Une ambiance d’équipe soignée, avec des événements internes réguliers
- Un groupe en croissance : visibilité, réseau et perspectives
