Voor een groeiend horecaconcept in Leuven zijn we op zoek naar een chef-kok die zijn/haar schouders wil zetten onder de verdere uitbouw van het eetcafé en restaurant van onze klant.
Wij zoeken een sterke chef die niet alleen operationeel uitblinkt, maar ook een sterke people manager is. Je zal nauw samenwerken met de Food & Beverage Manager en speelt een sleutelrol in het aansturen en ontwikkelen van de keukenteams. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit en consistentie over de verschillende locaties van onze klant.
Takenpakket:
- Actief mee koken en gerechten bereiden
- Team aansturen en motiveren
- Bewaken van de kwaliteit en consistentie
-
Meedenken over het groter plaatje
- Suggesties geven voor menu's en leveranciers
-
Nauw samenwerken met de Food & Beverage manager
