À propos du poste
Nous recherchons un Chef Performer pour rejoindre notre restaurant en Belgique.
L’objectif est de créer une véritable expérience spectaculaire autour de la viande, directement devant nos clients.
Nous recherchons une personne qui maîtrise aussi bien la découpe de pièces de viande que l’aspect show et interaction avec le public.
Votre mission
Lors des soirées, vous serez amené(e) à :
- Réaliser des découpes de viandes premium devant les clients ;
- Travailler de grosses pièces : côte de bœuf, tomahawk, entrecôte, pièces maturées, etc. ;
- Mettre en scène la préparation afin de créer un véritable spectacle ;
- Effectuer le dressage et la présentation de la viande devant le client ;
- Échanger avec les clients et expliquer votre travail ;
- Créer une expérience visuelle et culinaire qui peut également être valorisée sur les réseaux sociaux ;
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité du restaurant.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personnalité et un savoir-faire.
Vous êtes :
- Chef, cuisinier, boucher ou professionnel spécialisé dans la viande ;
- À l’aise avec les flammes ;
- Très à l’aise avec la découpe de viande devant les clients ;
- Charismatique, souriant(e) et à l’aise en public ;
- Capable de transformer une préparation culinaire en véritable show ;
- Soigné(e), professionnel(le) et doté(e) d’une excellente présentation ;
- Créatif(ve) et capable de proposer des idées pour rendre le spectacle unique ;
- Disponible pour des prestations en soirée.
Une première expérience est OBLIGATOIRE.
Ce que nous proposons
- Des prestations ponctuelles, principalement en soirée ;
- Un cadre de travail premium ;
- Une collaboration flexible selon vos disponibilités ;
- Une rémunération à définir selon votre expérience et le format de la prestation.
Important
Nous ne recherchons pas simplement un cuisinier.
Nous recherchons un véritable performer culinaire, capable de captiver les clients avec son savoir-faire, son énergie et son travail autour de la viande et du feu.
Pour postuler : envoyez-nous votre CV ainsi que des photos ou vidéos de vos réalisations, découpes ou prestations devant un public.
Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
