VAKKENNIS
Nederlands
Minstens 2 jaar ervaring
OPLEIDING
Secundair onderwijs
SKILLFLEX is op zoek naar een Winkelverantwoordelijke Bakkerij voor onze klant in Wezembeek-Oppem, actief in de voedingssector.
Functieomschrijving
Teamleader voor de bakkerij van Wezembeek-Oppem
Als winkelverantwoordelijke in de bakkerij ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het bakkerijteam en het garanderen van een vlotte dagelijkse werking. Je werkt nauw samen met het management om de productkwaliteit en de klantenservice te waarborgen. Daarnaast zie je er strikt op toe dat de hygiëne- en veiligheidsnormen te allen tijde worden nageleefd.
Verantwoordelijkheden :
-
Aansturen, opleiden en coachen van de medewerkers van de bakkerij
-
Opstellen van de werkroosters en zorgen voor een correcte personeelsbezetting
-
Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen voor ingrediënten en benodigdheden
-
Toezien op de naleving van hygiëne-, veiligheids- en voedselveiligheidsnormen
-
Zorgen voor een nette, ordelijke en veilige werkomgeving
-
Samenwerken met het management om procedures te verbeteren en de efficiëntie van de bakkerij te optimaliseren
-
Instaan voor een uitstekende klantenservice en het oplossen van eventuele problemen
Uitvoeren van administratieve taken zoals planning, voorraadbeheer en het opmaken van rapporten
REF:EVE1
