Une cuisine de brunch, et fière de l'être.
Au Café de la Presse, pas de dressage à la pince ni de menu en cinq services. Notre métier, c'est le brunch : des œufs parfaitement cuits, des pancakes moelleux, des toasts généreux, des bowls frais et colorés. Des produits simples, préparés avec soin et envoyés avec le sourire, des centaines de fois par semaine.
C'est un métier à part entière, avec son propre défi : la régularité. Et c'est pour ça que nous cherchons quelqu'un qui aime cette cuisine-là — généreuse, fraîche, sans chichis.
Le poste, concrètement
Vous ouvrez la cuisine le matin, en haut de l'avenue Louise, à deux pas du Bois de la Cambre. Mise en place, produits frais, et le service se lance. En semaine, le rythme est agréable et régulier. Le week-end, la salle est pleine et ça envoie — c'est là que vous brillez. L'établissement ferme à 20h : pas de service tardif, vos soirées vous appartiennent, pas de service coupé !
Vos missions
- Assurer une belle régularité : la dernière assiette du dimanche aussi soignée que la première
- Tenir une cuisine propre et bien organisée, dans le respect des normes HACCP
- Gérer la mise en place et les stocks pour aborder chaque week-end sereinement
- Accompagner les commis et faire tourner l'équipe dans une bonne ambiance, même dans le rush
- Passer les commandes et suivre les fournisseurs en autonomie
Votre profil
- Vous avez de l'expérience en cuisine à bon volume : brunch, brasserie, petit-déjeuner d'hôtel... les parcours variés sont les bienvenus
- Vous êtes organisé(e), efficace et constant(e) — et vous gardez le sourire quand ça envoie
- Vous aimez transmettre et travailler en équipe
- Français ou anglais courant, permis de travail valide en Belgique
Ce que nous offrons
- CDI temps plein, rémunération selon expérience (base CP 302, discutée ouvertement dès le premier entretien)
- Horaires de jour uniquement, en service continu — pas de coupé, un rythme de vie rare en cuisine à Bruxelles
- Repas du personnel et café de spécialité durant vos pauses
- Une équipe stable et un cadre de travail agréable sur l'avenue Louise
- Un groupe de plusieurs établissements bruxellois en croissance, avec de vraies perspectives d'évolution
Candidature
Envoyez votre CV via Indeed ou directemet à [email protected], idéalement avec quelques lignes sur votre parcours en cuisine. Pas besoin de lettre de motivation. Nous répondons à toutes les candidatures sérieuses sous quelques jours.
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Formations en entreprise
- Uniformes fournis
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
