- Notre vision
- Chez BIGA, nous considérons que l'expérience commence avant la première pizza. Nous recherchons la personne qui deviendra le visage de BIGA, le chef d'orchestre de la salle et le garant de l'expérience client.
- Mission générale
Piloter l'ensemble de l'expérience client dès l'ouverture jusqu'au départ des derniers clients. Coordonner le service, fluidifier les opérations et permettre à l'équipe de salle de se concentrer sur son métier.
- Responsabilités avant le service
- Vérifier toutes les réservations et leurs commentaires.
- Préparer le plan de salle.
- Identifier anniversaires, allergies, demandes de terrasse, VIP, habitudes clients. Contrôler la salle, les terrasses, les toilettes et l'ambiance générale.
- Réaliser le briefing quotidien avec l'équipe.
- Pendant le service
- Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme.
- Gérer les placements et optimiser les rotations.
- Répondre au téléphone.
- Gérer les commandes à emporter.
- Gérer les paiements au comptoir.
- Anticiper les attentes des clients.
- Coordonner les serveurs, le runner et le bar lorsque cela est nécessaire. Résoudre les situations délicates avec calme.
- Compétences recherchées
- Français, anglais et néerlandais indispensables. Italien idéalement.
- Leadership naturel.
- Sens aigu de l'organisation.
- Excellente mémoire des détails.
- Élégance, calme et présentation irréprochable. Excellente communication.
- Nous recherchons une personnalité
Plus qu'un diplôme, nous recherchons quelqu'un qui aime sincèrement recevoir, anticiper les besoins des clients et donner le rythme d'un service. Vous êtes la première impression de BIGA et la dernière personne que le client voit avant de repartir.Pourquoi rejoindre BIGA ?
Maison reconnue parmi les meilleures pizzerias d'Europe, produits d'exception, projet ambitieux, possibilités d'évolution et participation active à la construction du futur système de service BIGA.CONTACTEZ NOUS PAR MAIL :[email protected]
Rémunération : 15,00€ à 18,00€ par heure
Avantages :
- Assurance hospitalisation
- Éco-chèques
- Formation continue
- Indemnité kilométrique
- Indemnité kilométrique vélo
- Remboursement des frais de téléphone
- Uniformes fournis
Lieu du poste : En présentiel
