Als Chef-Gerant ben je verantwoordelijk voor een hybride site waar catering, Coffee-corners en evenementen samenkomen.
Dit is geen klassieke grootkeuken, maar een dynamische omgeving waar innovatie en kwaliteit centraal staan in de beleving.
Voltijds – 38u/week
Flexibele uren (tussen 7u en 17u) met occasionele avondprestaties
Een functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid
Een premium maar veeleisende werkomgeving
De mogelijkheid om je creativiteit volledig tot uiting te brengen
Doorgroeimogelijkheden binnen een internationale groep
Je doet veel meer dan koken: je creëert een echte culinaire ervaring. Je schakelt vlot tussen met de dagelijks creativiteit ven het menu, de organisatie en leiderschap van je team.
Je bent verantwoordelijk voor :
Het aansturen van alle cateringactiviteiten (restaurant, barista & evenementen)
Het organiseren en beheren van kwalitatieve eventprestaties
Het leiden van je team met daadkracht en menselijkheid
Het beheren van bestellingen, voorraden en de algemene organisatie
Het garanderen van een onberispelijke kwaliteit (presentatie, smaak, klantervaring)
Het voorstellen van een creatief, modern en inspirerend aanbod (vegan, vegetarisch, healthy)
Het toevoegen van een “out of the box”-toets aan je culinaire creaties
Het optreden als echte ISS-ambassadeur bij een zeer veeleisende klant
Een Chef-kok of Chef-Gerant met sterke praktijkervaring en het vermogen om te functioneren in een omgeving met hoge verwachtingen.
Je :
Bent creatief, gedurfd en denkt buiten de gebaande paden
Voelt je thuis in de moderne keuken (healthy, vegetarisch, actuele trends)
Kan operationele taken, teambeheer en prioriteiten tegelijk beheren
Bent flexibel en kan je aanpassen aan de vereisten van evenementen
Bent stressbestendig en kan omgaan met hoge klantverwachtingen
Beschikt over leiderschap: gestructureerd, veeleisend en mensgericht
Werkt zelfstandig maar ook efficiënt samen met anderen
Spreekt Frans en Nederlands
Volgende stappen :
Je solliciteert in enkele klikken
We nodigen je uit voor een gesprek (online of ter plaatse)
Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten
Je start bij ISS.
38
