❓ Wie jij bent
Je bent een ervaren en gedreven manager met een sterke leiderschapsstijl. Je combineert operationele excellentie met mensgericht management en weet hoe je een team naar duurzame prestaties leidt. Je houdt het overzicht, neemt verantwoordelijkheid en stuurt bij waar nodig, altijd met oog voor kwaliteit en resultaat.
- Je hebt ruime ervaring in de horeca en meerdere jaren ervaring in een leidinggevende functie.
- Je bent sterk in planning, organisatie en besluitvorming, ook onder druk.
- Je beheerst de hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP) en past ze strikt toe.
- Je communiceert helder, geeft constructieve feedback en weet mensen te motiveren en te ontwikkelen.
- Je spreekt vloeiend Nederlands of Engels; een basiskennis van de andere taal is vereist.
✋Wat jij meebrengt
- Sterk en inspirerend leiderschap, gebaseerd op voorbeeldgedrag en verantwoordelijkheid.
- Een uitgesproken resultaatgerichte mindset, met focus op prestaties, kwaliteit en continue verbetering.
- Betrouwbaarheid en nauwkeurigheid in operationeel, financieel en administratief beheer.
- De ambitie om je team, je restaurant en jezelf voortdurend te laten groeien.
✅ Jouw impact bij Manhattn’s
Als Restaurant General Manager ben jij de spil van jouw restaurant. Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse werking, de prestaties van het team en de beleving van onze gasten. Je werkt nauw samen met je District Manager en vertaalt de Manhattn’s-strategie naar concrete resultaten op het terrein.
Concreet betekent dat:
- Je rekruteert, leidt, coacht en ontwikkelt je managementteam en medewerkers (zaal en keuken).
- Je creëert een professionele, motiverende werkomgeving waarin mensen zich kunnen ontwikkelen.
- Je verzekert een vlot en efficiënt verloop van de operaties: service, planning, voorraadbeheer, kassa en procedures.
- Je analyseert en stuurt de KPI’s aan (omzet, kosten, prime cost, productiviteit, klanttevredenheid, hygiëne, Mystery Visits).
- Je stelt actieplannen op om doelstellingen te behalen en te overtreffen.
- Je garandeert de strikte toepassing van de Manhattn’s-standaarden en interne procedures.
- Je vertegenwoordigt Manhattn’s als merk en draagt de New York vibe uit in elke interactie.
✨Wat wij bieden
- Een voltijds vast contract binnen een sterk groeiend merk (9 restaurants in België, 2 in Frankrijk – en nog meer op komst).
- Een aantrekkelijk loonpakket met extra legale voordelen: maaltijdcheques (10€), ecocheques, tussenkomst in vervoerskosten, vergoedingen, gsm abonnement en meer.
- Een sleutelpositie met veel autonomie en verantwoordelijkheid.
- Doorgroeimogelijkheden naar een functie van Restaurant General Manager.
- Continue opleidingen en begeleiding om je management- en operationele skills verder te ontwikkelen.
- Een dynamische en collegiale werkomgeving, in een bedrijf dat ambitieus is, groeit en groot durft dromen.
Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs
Loon: Vanaf €3.800,00 per maand
Voordelen:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfskleding
- Bedrijfsopleidingen
- Ecocheques
- Elektronische maaltijdcheques
- Fietsvergoeding
- GSM-vergoeding
- Hospitalisatieverzekering
- Openbaar vervoer vergoeding
- Vergoeding onkosten zakenreis
- Winstpremie
Ervaring:
- restaurant en team management: 5 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Vereist)
- Engels (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- verblijf en werkvegunning voor België (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
