Description du poste

Profil

Compétences liées à l'emploi

Contrôler la caisse au début de la journée de travail
Compter le contenu de la caisse à la fermeture
Suivi des activités du personnel
Collecter les paiements pour les rafraîchissements
Réceptionner les marchandises et les stocker (fûts de bière, casiers à bouteilles, etc.)
Élaborer des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Débarrasser les tables, le bar
Entretenir et nettoyer le bar et l'équipement de la salle
Préparer des boissons et les servir aux clients au bar, dans la salle, sur la terrasse
Suivi des stocks, identification des pénuries
Passer des commandes
Recruter le personnel et lui enseigner les lignes directrices de l'organisation
Recevoir les clients et prendre les commandes de boissons
Composer des cocktails à la demande du client
Réaménagement et rénovation des chambres et du bar
Coordonner les activités d'une équipe

Compétences personnelles

Offre

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