20 meilleures offres (de cuisine /, brussels, bru) (à pourvoir)

Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt
Relais & Chateaux —Ukkel
- Hôtel
- Cuisine
Hospitality Coordinator
Sodexo Belgium —Bruxelles
- Temps plein
- Informatique
- Microsoft Excel
- Hôpital
Cook
FONTEYNE THE KITCHEN —Bruxelles Woluwe-Saint-Pierre
- Temps partiel
- En présentiel
Collaborateur polyvalent (38h/sem)
Delitraiteur —Vert Chasseur
- Disponible le week-end
- Service client
Premier chef de rang - Ultime Atome
L'Ultime Atome —Elsene
- Temps plein
- Service
- Anglais
- Sens de l'organisation
il y a 3 jours
Sous-Chef (H/F)
SOFITEL —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
Postuler rapidement
Conseiller·e en prévention niveau 2 pour le SIPPT (m/f/x)
Commune d'Ixelles —Elsene
- 3 022,11 € par mois
- Temps plein
- Travail hybride
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
il y a 4 jours
Educateur(trice) pour la Maison des Petits
Maison d'Enfants Reine Marie-Henriette asbl —Bruxelles
- Microsoft Excel
- Bachelier
- Gestion du temps
Chef cuisine H/F/X
Thaï Café —Vorst
- De 14,08 € à 23,19 € de l’heure
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Leadership
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Manager en restauration
La Ruche Saint-Gilles —Bruxelles Saint-Gilles
- À partir de 3 500 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
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Officier Logistique Événementiel (H/F)
AG Jobs —Bruxelles
- Temps partiel
- Entrepôt
- Sens de l'organisation
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Cuisinier
SPF Finances —Schaarbeek
- Disponible le week-end
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Cuisine
Serveur - chef de rang Ultime Atome
L'Ultime Atome —Elsene
- Temps plein
- Restaurant
il y a 2 jours
Sous-chef Braine-l'Alleud 38h
ISS Facility Services —Braine-l'Alleud
- Disponible le week-end
- Anglais
- Cuisine
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Poste nounou - femme de ménage
La Maison Arbor —Ukkel
- Jusqu’à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Expérience avec les enfants
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 3 jours
Shift Leader Food
LUNCH GARDEN —Malines
- 2 780,38 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Cuisine
il y a 8 jours
District Manager
Prego Gastronomia Italiana —La Hulpe
- Temps plein
- Bilingue
- Carte essence
Sous-Chef (H/F)
Vendôm Talents —Etterbeek
- Anglais
Stagiaire en cuisine - Courtyard Brussels Hotel
Marriott International, Inc —Bruxelles Evere
- Temps plein
- Anglais
- Hôtel
- Cuisine
il y a 5 jours
Studiant/Flexi Job Horeca Equipier(e) polivalent(e) - Moza Fox Foodmarket
Moza —Watermaal-Bosvoorde
- De 15 € à 17 € de l’heure
- Travail les jours fériés
- Sens de l'organisation
- En présentiel
Postuler rapidement

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Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt

Relais & Chateaux -
Ukkel

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Détails de l'emploi

Avantages

Éco-chèques

Description complète du poste

Détail de l'offre

À la lisière de la Forêt de Soignes, à quelques minutes du centre de Bruxelles, le Chalet de la Forêt cultive un rapport rare entre gastronomie et nature. Deux étoiles au Michelin, 17,5/20 au Gault&Millau, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde — une maison reconnue, mais jamais figée.

En cuisine, le chef Pascal Devalkeneer fait dialoguer classicisme et audace, sublimant des produits d'exception avec les herbes et légumes de notre propre potager. Ici, chaque assiette raconte un lieu autant qu'un geste.

La maison est en mouvement. Cet été, nous engageons une transformation en profondeur de nos espaces. Et dès la réouverture, un chapitre inédit s'écrit : le Chalet ouvre désormais ses portes le samedi. Cette évolution nous permet de viser une nouvelle organisation du travail : notre objectif est de pouvoir proposer, selon les postes, entre 8 et 10 services par semaine — soit entre 4 jours travaillés / 3 jours de congé et 5 jours travaillés / 2 jours de congé — un rythme que l'on cherche à moduler selon les besoins de chacun, que l'on vise plus de temps libre ou plus de revenus.

Rejoindre le Chalet de la Forêt aujourd'hui, c'est intégrer une brigade à taille humaine, où la transmission est directe et la progression rapide. C'est aussi arriver à un moment charnière : celui où la maison se réinvente — et où chaque nouvelle recrue façonne ce chapitre.

Vous voulez apprendre le service dans une maison où chaque geste compte ? En salle, on ne sert pas un plat : on raconte ce que la cuisine a mis dedans — à une clientèle qui vient du monde entier pour l'entendre. En tant que Commis de salle, vous êtes le soutien direct du Chef de rang et du Maître d'hôtel — un poste où la précision d'aujourd'hui construit l'autonomie de demain.

Vous travaillez en logistique de service, et assurez la précision, l'ordre et la fluidité indispensables à un service gastronomique deux étoiles. Votre engagement et votre rigueur sont essentiels au bon déroulement du service.

Vos missions

Participer à la mise en place de la salle.
Assurer le service de l'eau et du pain, et l'acheminement des plats depuis la cuisine.
Organiser le débarrassage et le rangement du matériel.
Suivre les consignes du Chef de rang et du Maître d'hôtel.

Formation & expérience

Une formation hôtelière OU une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire ou proche.

Compétences & savoir-faire

Passion réelle pour la gastronomie et le métier du service.
Présentation impeccable et maintien professionnel.
Sens du détail et précision dans chaque geste.
Organisation, rapidité et capacité à suivre des procédures strictes.

Ce qu'il faut dans le tempérament

Ponctualité, fiabilité et constance.
Mental solide et bonne résistance à la pression.
Humilité, discrétion et attitude positive.
Une vraie envie d'apprendre et de progresser.

Évolution possible

Pour les profils motivés et rigoureux, des évolutions rapides sont possibles vers des postes de Chef de rang ou d'autres responsabilités en salle.

Ce que nous offrons
CDI, temps plein.
Entre 8 et 10 services par semaine.
Rémunération conforme au barème Horeca (PC302), adaptée à l'expérience.
Prime de fin d'année.
Pécule de vacances et double pécule de vacances.
Écochèques et autres avantages légaux du secteur.

Un mot avant de vous lancer : ce sont des postes qui demandent une expérience professionnelle en restaurant. Si vous ne l'avez pas encore, on ne pourra malheureusement pas donner suite à votre candidature — mais n'hésitez pas à re dès que ce sera le cas.

Envoyez votre candidature à [email protected]

Comment

CV et lettre de motivation, ou vidéo de présentation. En plus, facultatif : vidéo, lien Instagram professionnel, portfolio, recommandation — tout ce qui vous représente mieux qu'un CV.

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de cuisine / emplois - brussels, bru

Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt

Hospitality Coordinator

Cook

Collaborateur polyvalent (38h/sem)

Premier chef de rang - Ultime Atome

Sous-Chef (H/F)

Conseiller·e en prévention niveau 2 pour le SIPPT (m/f/x)

Educateur(trice) pour la Maison des Petits

Chef cuisine H/F/X

Manager en restauration

Officier Logistique Événementiel (H/F)

Cuisinier

Serveur - chef de rang Ultime Atome

Sous-chef Braine-l'Alleud 38h

Poste nounou - femme de ménage

Shift Leader Food

District Manager

Sous-Chef (H/F)

Stagiaire en cuisine - Courtyard Brussels Hotel

Studiant/Flexi Job Horeca Equipier(e) polivalent(e) - Moza Fox Foodmarket

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