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COMMIS DE CUISINE
Relais & Chateaux —Ukkel
- Sens de l'organisation
- Cuisine
Plongeur en restauration
DaLongYi Hotpot —Bruxelles
- De 1 500 € à 1 900 € par mois
- Temps partiel
- Certificat de l'enseignement secondaire supérieur
- Nettoyage
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 9 jours
Officier Logistique Événementiel (H/F)
AG Jobs —Bruxelles
- Temps partiel
- Entrepôt
- Sens de l'organisation
Postuler rapidement
Hospitality Coordinator
Sodexo —Auderghem
- Temps plein
- Informatique
- Microsoft Excel
- Hôpital
Étudiant(e) job — Collaborateur/Collaboratrice polyvalent(e) en restauration (H/F/X)
Groupe Ardah —Bruxelles
- De 13,83 € à 19,92 € de l’heure
- Travail en soirée
- Service
- Vente
- Service client
Postuler rapidement
il y a 3 jours
Manager en restauration
La Ruche Saint-Gilles —Bruxelles Saint-Gilles
- À partir de 3 500 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
Postuler rapidement
Stage KFC
KFC Belgium (BFG) —Anderlecht
- Temps partiel
- Cuisine
Stagiaire en cuisine - Courtyard Brussels Hotel
Marriott International, Inc —Bruxelles Evere
- Temps plein
- Anglais
- Hôtel
- Cuisine
il y a 4 jours
Stage dans les services non soins
Clinique Saint-Jean —Bruxelles
- Stage
Sous-Chef (H/F)
Vendôm Talents —Etterbeek
- Anglais
Traiteur - Cuisinier·ère·s (Chefs & Commis) — Status : Extra, Flexi-job ou Indépendant·e
Tero —Wavre
- Temps partiel
- Production
- Cuisine
Shift Leader Food
LUNCH GARDEN —Malines
- 2 780,38 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Cuisine
il y a 7 jours
Flexi-jobber
Delitraiteur —Vert Chasseur
- Disponible le week-end
Caissière mi-temps (Lundi au vendredi) - Hector Chicken @ La Bascule
HECTOR CHICKEN —Bruxelles
- Temps partiel
- Anglais
- Service rapide et restauration rapide
il y a 3 jours
Hospitality Coordinator
Sodexo Belgium —Bruxelles
- Temps plein
- Informatique
- Microsoft Excel
- Hôpital
Conseiller·e en prévention niveau 2 pour le SIPPT (m/f/x)
Commune d'Ixelles —Elsene
- 3 022,11 € par mois
- Temps plein
- Travail hybride
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Microsoft Office
il y a 3 jours
Sous-Chef (H/F)
SOFITEL —Bruxelles
- Temps plein
- Anglais
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Cuisinier - chef de partie @The Chairman
Chairman —Bruxelles
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Restaurant
Commis de Salle (H/F) - Le Chalet de la forêt
Relais & Chateaux —Ukkel
- Hôtel
- Cuisine
Kitchen Internship
Pandox Belgium —Machelen
- Hôtel
- En présentiel
- Stage

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de cuisine / jobs near brussels, bru

Sous Chef, Brussel : emplois

Directeur, Brussel : emplois

Chef De Partie, Brussel : emplois

Restauration, Parlement Européen : emplois

Portier, Concierge ,plongeur, Bruxelles : emplois

Plongeur En Restauration, Seraing : emplois

Plongeur En Restauration, Anderlues : emplois

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Plongeur Cuisine, Binche : emplois

Plongeur En Restauration, Mechelen Heffen : emplois

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Chef Cuisine, Brussels : emplois

Commis De Cuisine, Charleroi Gosselies : emplois

Commis De Cuisine, Brabant Wallon : emplois

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Sous Chef, Antwerpen (provincie) : emplois

Sous Chef, Flandre Occidentale : emplois

Infirmier Chef, Luik (provincie) : emplois

Chef De Partie, Gent : emplois

COMMIS DE CUISINE

Relais & Chateaux -
Ukkel

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Détails de l'emploi

Avantages

Éco-chèques

Qualifications

Sens de l'organisation

Description complète du poste

Détail de l'offre

À la lisière de la Forêt de Soignes, à quelques minutes du centre de Bruxelles, le Chalet de la Forêt cultive un rapport rare entre gastronomie et nature. Deux étoiles au Michelin, 17,5/20 au Gault&Millau, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde — une maison reconnue, mais jamais figée.

En cuisine, le chef Pascal Devalkeneer fait dialoguer classicisme et audace, sublimant des produits d'exception avec les herbes et légumes de notre propre potager. Ici, chaque assiette raconte un lieu autant qu'un geste.

La maison est en mouvement. Cet été, nous engageons une transformation en profondeur de nos espaces. Et dès la réouverture, un chapitre inédit s'écrit : le Chalet ouvre désormais ses portes le samedi. Cette évolution nous permet de viser une nouvelle organisation du travail : notre objectif est de pouvoir proposer, selon les postes, entre 8 et 10 services par semaine — soit entre 4 jours travaillés / 3 jours de congé et 5 jours travaillés / 2 jours de congé — un rythme que l'on cherche à moduler selon les besoins de chacun, que l'on vise plus de temps libre ou plus de revenus.

Rejoindre le Chalet de la Forêt aujourd'hui, c'est intégrer une brigade à taille humaine, où la transmission est directe et la progression rapide. C'est aussi arriver à un moment charnière : celui où la maison se réinvente — et où chaque nouvelle recrue façonne ce chapitre.

Vous voulez apprendre vite, bien, et aux côtés de gens qui savent encore pourquoi ils font ce métier ? Au Chalet de la Forêt, chaque commis participe, dès le premier jour, à la construction d'une assiette deux étoiles — pas en spectateur, en acteur.

Vos missions

Réaliser la mise en place selon les standards de la maison.
Effectuer les taillages, cuissons simples, fonds, bases et préparations de votre poste.
Appliquer précisément les recettes, techniques et consignes des Chefs de partie.
Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel tout au long du service.
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
Respecter strictement les normes HACCP et les règles de sécurité.
Progresser en continu grâce à la transmission directe au sein de la brigade.

Formation & expérience

Formation culinaire solide obligatoire : école hôtelière reconnue (pas de formation courte). ET/OU
Expérience réelle en restaurant gastronomique (stage ou emploi) où les bases techniques ont été apprises et appliquées.

Compétences & savoir-faire

Bases techniques maîtrisées : taillages, cuissons, fonds, assaisonnements, hygiène.
Sens du détail, précision et goût du travail bien fait.

Ce qu'il faut dans le tempérament

Un vrai amour du goût — le plaisir de manger, de comprendre une assiette, pas seulement de l'exécuter.
Un mental solide, capable de rester concentré même quand ça chauffe.
De la résistance au rythme intense des services gastronomiques, sans y perdre le sourire.
Une ponctualité sans faille.
L'envie réelle d'apprendre et l'humilité pour progresser.

Ce que nous offrons

CDI, temps plein.
Entre 8 et 10 services par semaine.
Rémunération conforme au barème Horeca (PC302), adaptée à l'expérience.
Prime de fin d'année.
Pécule de vacances et double pécule de vacances.
Écochèques et autres avantages légaux du secteur.

Comment

CV et lettre de motivation, ou vidéo de présentation.
En plus, facultatif : vidéo, lien Instagram professionnel, portfolio, recommandation — tout ce qui vous représente mieux qu'un CV.

Un mot avant de vous lancer : ce sont des postes qui demandent une expérience professionnelle en restaurant. Si vous ne l'avez pas encore, on ne pourra malheureusement pas donner suite à votre candidature — mais n'hésitez pas à re dès que ce sera le cas.

Envoyez votre candidature à [email protected]

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COMMIS DE CUISINE

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Hospitality Coordinator

Étudiant(e) job — Collaborateur/Collaboratrice polyvalent(e) en restauration (H/F/X)

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Stage KFC

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Stage dans les services non soins

Sous-Chef (H/F)

Traiteur - Cuisinier·ère·s (Chefs & Commis) — Status : Extra, Flexi-job ou Indépendant·e

Shift Leader Food

Flexi-jobber

Caissière mi-temps (Lundi au vendredi) - Hector Chicken @ La Bascule

Hospitality Coordinator

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Cuisinier - chef de partie @The Chairman

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