Als Business Controller help je onze restaurants in België en Frankrijk beter sturen op basis van cijfers.
Je brengt financiële, commerciële en operationele data samen, analyseert prestaties en vertaalt cijfers naar concrete inzichten voor Finance en Operations.
Je kijkt daarbij verder dan de rapportering alleen: waar zitten afwijkingen, waarom ontstaan ze en wat kunnen we verbeteren?
Je:
analyseert onder meer omzet, kosten, arbeidsuren, foodcost en waste;
bouwt heldere rapporteringen en dashboards;
ondersteunt budgettering, forecasting en maandafsluitingen;
analyseert de rendabiliteit van restaurants, productgroepen en activiteiten;
brengt data uit verschillende systemen samen en bewaakt de kwaliteit ervan;
vertaalt financiële inzichten naar concrete acties voor Operations;
treedt op als sparringpartner voor Finance en Operations in België en Frankrijk.
Je rapporteert dus niet alleen wat er gebeurt. Je helpt vooral verklaren waarom het gebeurt en wat we ermee doen.
